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Bei Fragen zur Anmeldung melde dich gerne unter 0664/88171260 oder [javascript protected email address] oder besuch mich direkt Freitags im Pabneukistl, hier können w…24.09.2025 01:14
Warum Pabneukistl?
Die Idee und Sinn..28.05.2025 23:34
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Jetzt auch (kostenfreie) Zustellungen möglich!14.12.2024 18:39
Geschenkkörbe & Gutscheine
Weihnachten, Geburtstag,... für Freunde, Kunden,... hier gibt es für jeden das passende Geschenk!24.11.2024 17:06
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Im Pabneukistl liegen ab jetzt auch ausgedruckte Produkt- bzw. Bestelllisten auf. Für Kund*innen mit keinem oder eingeschränktem PC-Zugang ist damit …14.04.2024 09:26
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frei zugänglich direkt beim Pabneukistl...11.12.2023 09:36
Dein Weg zum Pabneukistl...
So findest du uns! Die Adresse des Pabneukistl ist Riedersdorf 18, 4363 Pabneukirchen. Von Richtung Pabneukirchen kommend nach der Tankstelle in Ne…10.01.2023 16:57
Anregungen, Ideen, Mitmachen,...
Du bist Kunde und hättest Produktwünsche, du bist Hersteller und deine Produkte fehlen...02.06.2022 14:05
Lokale Dienstleister/Händler
.. vor den Vorhang!02.06.2022 14:04Bunt gemischt Seite 12 von 14: 1362 Produkte gefunden
Buchweizen ist ein Gluten freies Korn das zur Familie der Knöterich Gewächse gehört
Dieses Produkt ist mit Buchweizenmehl, Eiern und mit Chili verfeinert hergestellt
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Allergene: C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kochzeit: ca. 3 Minuten
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Prinz (Schönauer), Naarn
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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter, Alberndorf
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Erlebnismuseumsverein Schönbach, Schönbach
1l in PET-Flasche, 5l in Pfand-Kunststoffeimer
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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hackl (Nenning), Dimbach
Alkohol 4,8% Vol.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Deiminger Bräu,

Bitte gewünschte Menge in den Warenkorb legen.
Menge 3 entspricht zB 30 dag.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Samböck, Pabneukirchen

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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Gemüsehof Voggeneder, Naarn
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
Rubinrot in der Farbe. In der Nase herzhaft erfrischende Cassisnoten und zarte Waldbeeren-Aromen. Am Gaumen anregende Kirsch- und Cassisaromen, feine Würze, belebendes Mousseux. Animierender, fruchtiger Abgang mit feinen Kräuternuancen.
Speisenempfehlung: Ein erfrischender und feiner Aperitif für Feierlichkeiten zur Belebung der Sinne.
Alkohol 11,5%
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Serviertemperatur 8-10°C
Herkunft Österreich
Alkohol 11,5%
Restzucker 25,0
Säure 6,5
Kategorie Perlwein
Ausbau Stahltank
Rebsorte Rosé vom Cabernet Sauvignon
Reifepotenzial 2 Jahre
Geschmack prickelnd, fruchtig, trocken
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Kolkmann, Fels am Wagram

Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sonett, D
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Verpackung zu 100% kompostierbar
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter, Alberndorf
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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Hof Goas, Bad Kreuzen
1-2 mal täglich einen Esslöffel vor dem Essen möglichst lange im Mund behalten oder in Wasser verdünnt in kleinen Schlucken trinken. Das Meistertonikum kann aber auch verdünnt mit Wasser oder im Smoothie konsumiert werden. Es eignet sich auch hervorragend als Essig für Salate.
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ZU BEACHTEN Vor Gebrauch schütteln. Es können natürliche Ablagerungen auftreten, die aber nicht die Qualität beeinflussen. Von Wärme und direktem Sonnenlicht schützen
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Judith Schrammel, Leonding
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*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene. SENF
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Der Hanf wächst auf unseren Feldern im Mühlviertel, wird schonend geerntet und getrocknet und von Hand verpackt.
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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter, Alberndorf
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Strauß (Kriechbaumer), Pabneukirchen
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Die Susi ist unser ganz spezielles Schaf, daher mussten wir unseren ersten Käse einfach nach ihr benennen. Die Susi besteht auf ihre täglichen Streicheleinheiten und ist sehr zutraulich.
Doch wenn ihr etwas nicht passt, kann es schon mal sein, dass sie Anlauf nimmt und auf uns zu stürmt. Ein paar Mal hat sie uns schon umgerannt, manchmal konnten wir noch rechtzeitig entkommen. Sie kann also sehr wild und ungestüm sein, aber auch ganz sanftmütig.
Hinter der Schneidigen Susi verbirgt sich ein ursprünglicher naturgereifter Hartkäse aus Rohmilch, der wie der Name schon sagt nach Außen hart ist, aber auf der Zunge sanft dahin schmilzt. Wie die Susi eben.
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Milchmäderl, Wallsee

Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
PASST ZU: Dip, Jause, Rind, Schwein, Wok
Die „Schärfste“ Bio-Chilisauce Österreichs! Der Granitbeißer wartet mit einem 50%igen Carolina-Reaper Anteil in dieser Bio-Chilisauce auf. Ungemein scharf, nur noch für Freunde des extrem scharfen Geschmacks essbar. Diese Sauce vereint alles was eine extreme und scharfe Chilisauce braucht. Fruchtiger Chiligeschmack der Carolina Reaper Chili gepaart mit leichter „Edelpaprikanote“ und einer sehr vorsichtigen Würzung.
Diese Sauce passt hervorragend zum Schärfen von Saucen, Currygerichten, Gulasch oder Chili con Carne. Diese Sauce ist Bio-Pur, keine Geschmacksverstärker, kein künstliches Capsaicin und keine Verdickungsmittel. Just what it is! Mit einer getesteten Schärfe von 170.000 Scoville!
Achtung: Für schärfe-empfindliche Personen und Kinder nicht geeignet!
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*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Zutaten: Joghurt, 15% Fruchtzubereitung (8% Aronia, 7% Erdbeer), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Auer im Sommerhaus, Klam bei Grein
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Milchhof Griener, Waldhausen
Zutaten: Joghurt, 15% Fruchtzubereitung (8% Erdbeere, 7% Aronia), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Auer im Sommerhaus, Klam bei Grein
PASST ZU: Geflügel, Käse, Schwein, Wok
Die beliebte exotische Bio Chilisauce – fruchtig und leicht mit angenehmer Schärfe, kombiniert mit dem unvergleichlichen Geschmack frischer Mangos.
Passt einfach ideal zum Käsebuffet, zu asiatischen Wok-Gerichten oder auch zum Schoko-Dessert. Unsere Lieblingssauce in der Asia-Reispfanne mit Huhn oder in Kombination mit frischen kurz-angebratenem Gemüse.
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*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
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*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Derzeit leider nicht verfügbar.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Erlebnismuseumsverein Schönbach, Schönbach
mind. 45% F.i.T.
Zutaten: Frischkäse, Rapsöl, Kürbiskerne, Knoblauch, Schnittlauch, Würzmischung, Pfeffer, Sesam, Blütenmischung
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose), N - Sesam-Samen und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Auer im Sommerhaus, Klam bei Grein
Alkohol 12%
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Speisenempfehlung: Lassen Sie sich verzaubern und genießen Sie diesen erfrischenden Frizzante mit Freunden als Aperitif oder Digestif.
Serviertemperatur 8-10°C
Herkunft Österreich
Alkohol 12,0
Restzucker 15,0
Säure 6,0
Kategorie Perlwein
Ausbau Stahltank
Rebsorte Cuvée Chardonnay x Grüner Veltliner
Reifepotenzial 2 Jahre
Geschmackprickelnd, fruchtig, trocken
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Kolkmann, Fels am Wagram

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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sonnentor, Sprögnitz
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hackl (Nenning), Dimbach

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In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Wasser, Senfsaaten Zucker, Apfelessig, Zitronensaft aus frisch gepressten Zitronen, Salz
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rapunzel Naturkost, D
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Bestellbar bis: Dienstag, 23.06.2026
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Leimlehner (Paireder), St. Georgen/Walde
Für diese Spezialität verwenden wir unsere gedörrten Apfelringe, die mit einer der besten OÖ. Milchschokoladen hauchdünn überzogen werden.
Diese Kombination vereint das fruchtige des Apfels mit dem feinen Geschmack der Schokolade.
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Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse, G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Stroblobst, St. Georgen/Obernberg a. I.
Bitte gewünschte Menge in den Warenkorb legen.
Menge 10 entspricht zB 1 kg.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Samböck, Pabneukirchen
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Verpackung zu 100% kompostierbar
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter, Alberndorf
Bitte um Information bei Bestellung welche vorgefertigte Platte oder welcher personalisierter Text gewünscht ist (tel. oder im Bemerkungsfeld bei Bestellabschluss).
Bitte beachten, dass Platten welche nicht auf Lager liegen und auf Wunsch gefertigt werden bei Bestellung 1 1/2 Wochen bis Fertigstellung dauern!
Einige Platten liegen auch direkt Vorort im Pabneukistl auf.
Weiters sind alle Platten handgefertigte Unikate und können vom Produktfoto geringfügig abweichen.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: dekodesign Tremetsberger, Klam
Müsli-Spezialität für den hochwertigen Frühstücks-Beeren-Genuss mit einem extra hohen Anteil an getrockneten und gefriergetrockneten Beeren sowielocker-leichten gepopptem Honig-Dinkel.
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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sonett, D
Dieser Gelier-Birkenzucker eignet sich perfekt für Fruchtaufstriche ohne Zuckerzusatz. Das verwendete Birkengold Xylit wird ausschließlich aus europäischer Birken- und Buchenrinde hergestellt.
ohne Zuckerzusatz, frei von Konservierungsstoffen, vegan
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Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
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| Farbe: Gold
| Material: Ebenholz; Mondstein; vergoldeter Edelstahl Ohrhaken (Nickelfrei, Bleifrei, Cadmiumfrei); Metallelemente
| Durchmesser: 2,5cm
| Länge: 5,5cm
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Astwerk, Graz
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*aus biodynamischer Erzeugung
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, N - Sesam-Samen und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
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Allergene: D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
Die Fischzucht nach Bio-Richtlinien bedeutet:
weniger Fische im Teich
Naturteich statt Betonbecke
biologisches Fischfutter
keine zusätzliche Belüftung
keine Gabe von Medikamenten
kein Einsatz von Chemikalien
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Aisttalforellen, Bad Zell

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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sonnentor, Sprögnitz
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Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Bad Zeller Eierhof, Bad Zell
Bei Bestellung bitte Größe im Kommentarfeld im Warenkorb angeben!
Hinweis: Muster-Sneaker liegen nicht im Pabneukistl auf. Wenn du einen Sneaker probieren möchtest meld dich gerne bei mir! Gerne hole ich dir ein Exemplar zum Probieren in deiner/deinen gewünschten Größen ins Pabneukistl.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Ober-Fellner Alpakas, Pabneukirchen
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Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Bad Zeller Eierhof, Bad Zell
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sonett, D
BIO VOLLMILCH, BIO SCHLAGOBERS, Bio Zucker, Bio Trockenglukose, Bio Vanilleschotenpulver, Verdickungs mittel: Bio Johannisbrotkernmehl, Bio Guarkernmehl, Salz
Allergene: Lactose G
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
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*aus biodynamischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
pflegt leicht fettendes, kräftiges Haar
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Erlebnismuseumsverein Schönbach, Schönbach

Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Hof Goas, Bad Kreuzen
Mind. 45% F.i.T.
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Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Auer im Sommerhaus, Klam bei Grein
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Sie benötigen keine Plastikverpackung, sind wasserfrei und kommen ganz ohne Konservierungsstoffe aus.
Klein und auslaufsicher sind sie ideal für Reisen und Urlaub.
HINWEISE ZUR ANWENDUNG
Das Shampoo einfach im nassen Haar aufschäumen und wie gewohnt die Haare waschen. Danach gut ausspülen. Das Shampoo nach Gebrauch trocken lagern und nicht im Wasser stehen lassen.
Zutaten: Sodium Cocoyl Isethionate, Sodium Coco Sulfate, Zea Mays Starch, Butyrospermum Parkii Butter*, Citrus Aurantium Amara Flower Water*, Parfum, Helianthus Annuus Seed Oil*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Cera Flava, Simmondsia Chinensis Seed Oil*, Hydroxypropyl Guar, Hydroxypropyltrimonium Chloride, Hydrolyzed Corn Protein Hydrolyzed Wheat Protein, D-Panthenol, Bixa orellana seed powder, Limonen**
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** kennzeichnungspflichtige Allergene
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: NatürlichSeife, Waldhausen
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Eine Rarität verleiht dieser süßen Chilisauce den runden und zart nach Balsamico anmutenden Geschmack. Der „Schwarze Knoblauch“ wird aus oberösterreichischem Bio-Knoblauch selbst fermentiert und bekommt dadurch die dunkle fast schwarze Farbe.
Diese süß-scharfe Bio-Chilisauce passt hervorragend zu asiatischen Gerichten (Wok und Reispfanne), darf bei Grillparties nicht fehlen und rundet ihr kaltes Buffet perfekt ab.
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*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Menge 1 entspricht 10 dag.
Bitte gewünschte Menge in den Warenkorb legen.
Menge 10 entspricht zB 1 kg.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Samböck, Pabneukirchen

Menge 1 entspricht 10 dag.
Bitte gewünschte Menge in den Warenkorb legen.
Menge 10 entspricht zB 1 kg.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Samböck, Pabneukirchen

Unser Direktsaft wird sofort nach der Ernte schonend gepresst und lediglich pasteurisiert. Man trinkt vorzugsweise 1-3 Stamperl vom Aroniasaft pro Tag. Gerne auch aufgespritzt mit etwas Wasser oder Saft. Auch sehr gut schmeckt der Aroniasaft im Tee.
Der Aroniabeere sagt man gute Wirkungen für das Immunsystem nach und die vielen Antioxidantien wirken als wahrer Zellschutz.
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Froschauer, Naarn
Für diese Spezialität verwenden wir unsere gedörrten Apfelringe, die mit einer der besten OÖ. Milchschokoladen hauchdünn überzogen werden.
Diese Kombination vereint das fruchtige des Apfels mit dem feinen Geschmack der Schokolade.
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Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse, G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Stroblobst, St. Georgen/Obernberg a. I.
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sonett, D
Preis bezieht sich auf die Geschenkebox ohne Inhalt - bitte die gewünschten 3 Gläser vom Milchhof Griener einfach dazu bestellen
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Milchhof Griener, Waldhausen
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sonett, D
Zutaten: 50% Joghurt, 25 % Topfen, Zucker, Gelatine, 18% Fruchtzubereitung, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Auer im Sommerhaus, Klam bei Grein
Die Wirbelmühle - 100% Vollkornmehl
Schonende Vermahlung des vollen Getreides zu Einkornmehl mit der Kraft des Keimlings, kein zerreiben, quetschen oder zerschlagen des Getreides wie bei herkömmlichen Mühlensystemen.
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Der Unterschied zwischen den beiden Mahlverfahren besteht darin, dass mit der Wirbelmühle das Getreide schonend im Luftstrom, mit ständiger Kühlung vermahlen wird, d. h. das Getreide wird keiner groben Gewalt unterzogen wie bei Steinmühlen. Durch das schonende Mahlverfahren ist das Mehl bereits völlig ausgereift, während bei Steinmühlen das Mehl noch 14 Tage ausreifen sollte, um sich zu erholen.
Behutsame Trocknung während des Mahlvorgangs, dem Getreide wird 4 - 6 % Feuchtigkeit entzogen, wodurch es natürlich konserviert wird und so das Mehl länger haltbar bleibt.
Durch das schonende Mahlverfahren bleiben die wertvollen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und vor allem die Feinstöle des Keimlings weitgehend höher als bei herkömmlichen Vollkornmehlen erhalten. Nachweislich (Bundesforschungsinstitut für Getreide) wird das Korn von der Mahltechnik der Wirbelmühle so fein vermahlen, dass die Stärketeilchen aufplatzen und somit 10-15 % mehr Feuchtigkeit bei der Einteigung aufnehmen; dadurch erhalten sie noch saftigere Gebäcke. Geringe Zugaben des Wirbelmehles lockern Struktur und verbessern Volumen, für bessere Qualität ihrer Backwaren.
Die Zentrifugalmühle stellt eine einmalige Mühlenform dar, mit der sich aus dem vollen Korn feinstes Mehl herstellen lässt, das nicht nur für Brot, sondern für alle feinen Backwaren wie Kuchen, Torten und Kleingebäck geeignet ist.
Da durch die Wirbelmühlentechnik Vollkornmehle besonders fein vermahlen werden, sind sie in der Küche universell einsetzbar und es erübrigt sich dadurch Mehle mit verschiedenen Ausmahlungsgraden zu Verwenden.
Das Wirbelmühlenmehl ist bei kühler Lagerung bis zu einem Jahr haltbar. Da wir alle 1 - 2 Wochen die verschiedenen Getreidesorten in kleinen Mengen mahlen, ist es zu jeder Zeit frisch verfügbar.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 26.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Huber, Mitterkirchen



















































































