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Die Idee und Sinn..12.12.2023 22:56
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Anregungen, Ideen, Mitmachen,...
Du bist Kunde und hättest Produktwünsche, du bist Hersteller und deine Produkte fehlen...02.06.2022 14:05
Lokale Dienstleister/Händler
.. vor den Vorhang!02.06.2022 14:04Eingemachtes - Pikant 70 Produkte gefunden
Einheit: 125 ml
Sonnengereifte Artischockenviertel aus Süditalien sind ein kulinarischer Leckerbissen. In Lake eingelegt haben sie ein mild-zartes, aromatisches Aroma.
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Zutaten: Artischockenherzen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Rapunzel Naturkost, D
Einheit: 200 g
fruchtig-pikant
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Zutaten: Wasser, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Paprika*, Maisstärke*, Steinsalz, Knoblauch*, Verdickungsmittel:
Guarkernmehl*, Chili*, Gewürze*, Paprikaextrakt*, Chiliextrakt*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
Einheit: 250 ml
Passt hervorragend zu Gegrilltem, kalter Jause und vielem mehr...
Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen.
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Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen.
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Zutaten: Tomaten, roter Zwiebel, Paprika, Speck, Knoblauch, Zitrone, Zucker, pflanzliches Öl, Thymian, Sojasauce, Buchenholz-Rauch
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt, Tobra
Einheit: 200 ml
Einheit: 250 ml
Regionales Superfood!
Gelbe und schwarze Senfsaaten eingelegt in einer Essig-Honig-Marinade. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wer ihn probiert hat, möchte niemals mehr darauf verzichten. Entweder in der Küche als Beigabe zu geröstetem Gemüse, Kartoffeln, in Cremesuppen als zusätzliches Aha-Erlebnis , zu Fisch und Fleisch, oder einfach zur kalten Jause.
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Gelbe und schwarze Senfsaaten eingelegt in einer Essig-Honig-Marinade. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wer ihn probiert hat, möchte niemals mehr darauf verzichten. Entweder in der Küche als Beigabe zu geröstetem Gemüse, Kartoffeln, in Cremesuppen als zusätzliches Aha-Erlebnis , zu Fisch und Fleisch, oder einfach zur kalten Jause.
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Gewachsen am Biberhof
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Senfsaaten, Wasser, Apfelessig, Honig, Salz, Zitronensaft aus frisch gepressten Zitronen, Gewürze
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Senfsaaten, Wasser, Apfelessig, Honig, Salz, Zitronensaft aus frisch gepressten Zitronen, Gewürze
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
Einheit: 135 g
Veganer Bio-Aufstrich mit Zwiebeln & Knoblauch
laktosefrei, zuckerarm, glutenfrei
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laktosefrei, zuckerarm, glutenfrei
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Zutaten: Pflanzenfetterzeugnis 76% (Sonnenblumenöl, pfl. FettShea, Wasser, Grünteeextrakt), Zwiebeln roh,
Leinsamen geschrotet, Knoblauch roh, Jodiertes
Speisesalz mit Zusatz von Fluorid, Hefeflocken Naturata,
Kümmel getrocknet, Sesam roh (Sesamsamen),
Senf(mit Konservierungsstoff, Säuerungsmittel), Paprika
edelsüß, Pfeffer (schwarz)
Enthält Allergene: Senf, Sesamsamen
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2231,4 kJ/ 541,6 kcal
Fett 56,7g davon gesättigte Fettsäuren 16,1g
Kohlenhydrate 4,5g davon Zucker 2,3g
Eiweiß 2,7g
Salz 2,15g
Enthält Allergene: Senf, Sesamsamen
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2231,4 kJ/ 541,6 kcal
Fett 56,7g davon gesättigte Fettsäuren 16,1g
Kohlenhydrate 4,5g davon Zucker 2,3g
Eiweiß 2,7g
Salz 2,15g
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Schwarzbergerhof, Schönau
Einheit: 130 g
SCHÄRFEGRAD: 5 von 12
PASST ZU: Geflügel, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Was wäre gutes wunderbar selbst kreiertes Essen ohne ein duftendes orientalisch anmutendes Speise-Öl – und das mit vielen österreichischen Bio-Zutaten (Chili, Öl, Jungzwiebel,…). Wir haben es gewagt, mit keinem geringeren als Spitzenkoch Lukas Nagl. Die Schärfe hält sich angenehm im Hintergrund der vielen Gewürze und gibt dem Geschmack der jeweiligen Speise genug Raum zu Entfaltung. Als Öl zum Braten von Gemüse für Wok-Gerichte, Fleisch aller Art, zu Meeresfrüchten oder als Basis für ein Dressing oder eine Mayonnaise. Unser Tipp: einfach den Rest der auf dem Teller bleibt mit Brot auf tunken und genießen.
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PASST ZU: Geflügel, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Was wäre gutes wunderbar selbst kreiertes Essen ohne ein duftendes orientalisch anmutendes Speise-Öl – und das mit vielen österreichischen Bio-Zutaten (Chili, Öl, Jungzwiebel,…). Wir haben es gewagt, mit keinem geringeren als Spitzenkoch Lukas Nagl. Die Schärfe hält sich angenehm im Hintergrund der vielen Gewürze und gibt dem Geschmack der jeweiligen Speise genug Raum zu Entfaltung. Als Öl zum Braten von Gemüse für Wok-Gerichte, Fleisch aller Art, zu Meeresfrüchten oder als Basis für ein Dressing oder eine Mayonnaise. Unser Tipp: einfach den Rest der auf dem Teller bleibt mit Brot auf tunken und genießen.
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Zutaten: *Sonnenblumenöl Farmgoodies, *Zwiebel-Chili-Röstaromen, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 100 ml
SCHÄRFEGRAD 6 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein
Sie ist der Star auf jeder Grillparty! Die rassig rote Bio-Chilisauce stiehlt allen kühlen Blonden ungeniert die Show. Das würzig-hopfige Aroma von Freistädter Bio-Zwickl verleiht der Sauce ein atemberaubendes Charisma. Umhüllt von einer sinnlichen Mixtur aus heimischen Kräutern und frischen Chilis. Eine knackig-scharfe Erscheinung, die nicht nur das Blut von Bier-Liebhabern in Wallung bringt.
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PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein
Sie ist der Star auf jeder Grillparty! Die rassig rote Bio-Chilisauce stiehlt allen kühlen Blonden ungeniert die Show. Das würzig-hopfige Aroma von Freistädter Bio-Zwickl verleiht der Sauce ein atemberaubendes Charisma. Umhüllt von einer sinnlichen Mixtur aus heimischen Kräutern und frischen Chilis. Eine knackig-scharfe Erscheinung, die nicht nur das Blut von Bier-Liebhabern in Wallung bringt.
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Zutaten: *Paprika, *Chili (19%), *Tomate, *Bier (Wasser, *Gerstenmalz, *Hopfen) Freistädter Bio
Zwickl (19%), *Honig, *Essig, Salz, *Gewürze, *Senfmehl
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.
Zwickl (19%), *Honig, *Essig, Salz, *Gewürze, *Senfmehl
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 12 von 12
PASST ZU: Dip, Jause, Rind, Schwein, Wok
Die „Schärfste“ Bio-Chilisauce Österreichs! Der Granitbeißer wartet mit einem 50%igen Carolina-Reaper Anteil in dieser Bio-Chilisauce auf. Ungemein scharf, nur noch für Freunde des extrem scharfen Geschmacks essbar. Diese Sauce vereint alles was eine extreme und scharfe Chilisauce braucht. Fruchtiger Chiligeschmack der Carolina Reaper Chili gepaart mit leichter „Edelpaprikanote“ und einer sehr vorsichtigen Würzung.
Diese Sauce passt hervorragend zum Schärfen von Saucen, Currygerichten, Gulasch oder Chili con Carne. Diese Sauce ist Bio-Pur, keine Geschmacksverstärker, kein künstliches Capsaicin und keine Verdickungsmittel. Just what it is! Mit einer getesteten Schärfe von 170.000 Scoville!
Achtung: Für schärfe-empfindliche Personen und Kinder nicht geeignet!
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PASST ZU: Dip, Jause, Rind, Schwein, Wok
Die „Schärfste“ Bio-Chilisauce Österreichs! Der Granitbeißer wartet mit einem 50%igen Carolina-Reaper Anteil in dieser Bio-Chilisauce auf. Ungemein scharf, nur noch für Freunde des extrem scharfen Geschmacks essbar. Diese Sauce vereint alles was eine extreme und scharfe Chilisauce braucht. Fruchtiger Chiligeschmack der Carolina Reaper Chili gepaart mit leichter „Edelpaprikanote“ und einer sehr vorsichtigen Würzung.
Diese Sauce passt hervorragend zum Schärfen von Saucen, Currygerichten, Gulasch oder Chili con Carne. Diese Sauce ist Bio-Pur, keine Geschmacksverstärker, kein künstliches Capsaicin und keine Verdickungsmittel. Just what it is! Mit einer getesteten Schärfe von 170.000 Scoville!
Achtung: Für schärfe-empfindliche Personen und Kinder nicht geeignet!
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Zutaten: *Chili Carolina Reaper (50%), *Apfelessig, *Zucker, Wasser, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 40 g
SCHÄRFEGRAD: 5 von 12
PASST ZU: Geflügel, Käse, Schwein, Wok
Die beliebte exotische Bio Chilisauce – fruchtig und leicht mit angenehmer Schärfe, kombiniert mit dem unvergleichlichen Geschmack frischer Mangos.
Passt einfach ideal zum Käsebuffet, zu asiatischen Wok-Gerichten oder auch zum Schoko-Dessert. Unsere Lieblingssauce in der Asia-Reispfanne mit Huhn oder in Kombination mit frischen kurz-angebratenem Gemüse.
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PASST ZU: Geflügel, Käse, Schwein, Wok
Die beliebte exotische Bio Chilisauce – fruchtig und leicht mit angenehmer Schärfe, kombiniert mit dem unvergleichlichen Geschmack frischer Mangos.
Passt einfach ideal zum Käsebuffet, zu asiatischen Wok-Gerichten oder auch zum Schoko-Dessert. Unsere Lieblingssauce in der Asia-Reispfanne mit Huhn oder in Kombination mit frischen kurz-angebratenem Gemüse.
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Zutaten: *Mango (49%), *Gelber Paprika, *Chili (3%), Wasser, *Zucker, *Essig, Salz, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 3 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok
Ur-Mühlviertler BBQ-Sauce mit dem regionalen Mühlviertler Highlight „Pedacola„, kombiniert mit Chili. Eine milde und damit leicht scharfe BBQ-Sauce, welche das Aroma und den Geschmack des berühmten „Colakrauts“ in die Flasche bringt. Feine Anklänge von Vanille ergänzen diesen Geschmack und lassen Grill- und Fleischgerichte aller Art wunderbar schmecken.
Auch Vegetarier haben ihre Freude, da sie auch sehr gut mit schnell angeröstetem Gemüse harmoniert
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PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok
Ur-Mühlviertler BBQ-Sauce mit dem regionalen Mühlviertler Highlight „Pedacola„, kombiniert mit Chili. Eine milde und damit leicht scharfe BBQ-Sauce, welche das Aroma und den Geschmack des berühmten „Colakrauts“ in die Flasche bringt. Feine Anklänge von Vanille ergänzen diesen Geschmack und lassen Grill- und Fleischgerichte aller Art wunderbar schmecken.
Auch Vegetarier haben ihre Freude, da sie auch sehr gut mit schnell angeröstetem Gemüse harmoniert
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Zutaten: *Pedacola (*Colastrauch, *Kräuter) (23%), *Apfel-Weichselsaft, *Tomatenmark, Wasser, *Zucker, *Dijonsenf (*Senfsaat), *Essig, *Wiener Würze (*Lupine, *Hafer), *Chili (2,1%), *Rauchsalz, *Zitronensaft, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse, P - Lupinen und daraus hergestellte Produkte
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse, P - Lupinen und daraus hergestellte Produkte
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 5 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein
Mamma Mia – che gusto incredibile. Oh … scusi … aber bei diesem unglaublichen Geschmack fühlt man sich einfach sofort wie in Bella Italia. Mit fruchtig-frischen Tomaten und typisch mediterranen Kräutern verleiht die brandneue Bio-Chilisauce Pizza, Pasta & Co einen authentisch italienischen Touch. Und begeistert damit alle Fans der Cucina Italiana von Afiesl bis nach Sizilien.
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PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein
Mamma Mia – che gusto incredibile. Oh … scusi … aber bei diesem unglaublichen Geschmack fühlt man sich einfach sofort wie in Bella Italia. Mit fruchtig-frischen Tomaten und typisch mediterranen Kräutern verleiht die brandneue Bio-Chilisauce Pizza, Pasta & Co einen authentisch italienischen Touch. Und begeistert damit alle Fans der Cucina Italiana von Afiesl bis nach Sizilien.
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Zutaten: *Tomate (38%), *Chili (25%), *Paprika, Wasser, *Essig, *Zucker, Salz, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse, A - glutenhaltiges Getreide
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse, A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 8 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Pizza, Schwein, Wok
Unsere Special-Edition für Chili-Puristen: Hier steht der wunderbar fruchtige Geschmack von reifen Habanero orange und red im Vordergrund. Alle Zutaten ordnen sich diesem Geschmack unter und streicheln dem Geschmack dieser einzigartigen Chilisorte. Die typisch fruchtig süße Note der Sauce ist bei vielen Chilifreunden sehr beliebt.
Diese Chilisauce passt perfekt zu asiatischen Gerichten oder zum Nachschärfen von Gerichten.
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PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Pizza, Schwein, Wok
Unsere Special-Edition für Chili-Puristen: Hier steht der wunderbar fruchtige Geschmack von reifen Habanero orange und red im Vordergrund. Alle Zutaten ordnen sich diesem Geschmack unter und streicheln dem Geschmack dieser einzigartigen Chilisorte. Die typisch fruchtig süße Note der Sauce ist bei vielen Chilifreunden sehr beliebt.
Diese Chilisauce passt perfekt zu asiatischen Gerichten oder zum Nachschärfen von Gerichten.
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Zutaten: *Chili (41%), *Rohrzucker, *Essig, Wasser, *Knoblauch, Salz
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 6 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Eine Rarität verleiht dieser süßen Chilisauce den runden und zart nach Balsamico anmutenden Geschmack. Der „Schwarze Knoblauch“ wird aus oberösterreichischem Bio-Knoblauch selbst fermentiert und bekommt dadurch die dunkle fast schwarze Farbe.
Diese süß-scharfe Bio-Chilisauce passt hervorragend zu asiatischen Gerichten (Wok und Reispfanne), darf bei Grillparties nicht fehlen und rundet ihr kaltes Buffet perfekt ab.
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PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Eine Rarität verleiht dieser süßen Chilisauce den runden und zart nach Balsamico anmutenden Geschmack. Der „Schwarze Knoblauch“ wird aus oberösterreichischem Bio-Knoblauch selbst fermentiert und bekommt dadurch die dunkle fast schwarze Farbe.
Diese süß-scharfe Bio-Chilisauce passt hervorragend zu asiatischen Gerichten (Wok und Reispfanne), darf bei Grillparties nicht fehlen und rundet ihr kaltes Buffet perfekt ab.
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Zutaten: *Zucker, *Paprika, *Apfelessig (Essigmacherinnen), *Chili (14%), Wasser, *Schwarzer Knoblauch (3,2%), *Olivenöl (Arvanitakis), *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), Salz, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 8 von 12
PASST ZU: Rind, Schwein, Wild
Der Geschmack des Mühlviertels in seiner reinsten Form. Gekeimt aus der Idee, überzeugend authentischen Chili-Genuss zu kreieren. Eine rekultivierte Roggensorte bildet die Grundlage dieser kultverdächtigen Spezialität. Zu feinstem Bio-Whiskey aus dem Mühlviertel destilliert – und mit feurigen Habaneros angereichert. Eine rauchig-scharfe Kombination, die ihresgleichen sucht.
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PASST ZU: Rind, Schwein, Wild
Der Geschmack des Mühlviertels in seiner reinsten Form. Gekeimt aus der Idee, überzeugend authentischen Chili-Genuss zu kreieren. Eine rekultivierte Roggensorte bildet die Grundlage dieser kultverdächtigen Spezialität. Zu feinstem Bio-Whiskey aus dem Mühlviertel destilliert – und mit feurigen Habaneros angereichert. Eine rauchig-scharfe Kombination, die ihresgleichen sucht.
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Zutaten: *Paprika, *Chili (25%), Wasser, *Zucker, *Essig, *Whiskey (3%), *Gewürze, Salz
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 110 g
Aromatisch, würzig und fruchtig-pikant.
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Zutaten: Rapsöl*, Tomatenmark*, Rohrohrzucker*, Weißweinessig*, Apfelessig*, Wasser, Zitronensaft*, Maisstärke*, SENF*
(Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig*, Steinsalz, Rohrohrzucker*, Gewürze*, Gewürzextrakt*), Steinsalz,
MILCHEIWEISS*, Rotwein*, Meerrettich*, Himbeersaft*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Knoblauch*,
Cayennepfeffer*, Gewürze*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
Einheit: 250 ml
Mein Curry Sauce schmeckt am besten warm als Sauce für Geflügel, Gemüse und Reis.
Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
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Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
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Zutaten: Kokosraspeln, Kokosnussmilch, Curry, Ananassaft, Mango, Reisessig, Salz Pfeffer, Chili, Maisstärke
Kann Spuren von Soja enthalten.
Kann Spuren von Soja enthalten.
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt, Tobra
Einheit: 200 ml
Einheit: 250 ml
Nicht nur fürs Brot gedacht. Verfeinert Gerichte, Suppen, Salate...
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Zutaten: Wasser, Sonnenblumenkerne* 28%, Sonnenblumenöl*, Kren* (DE: Meerrettich*) 12%, Salz, Äpfel*, Zitronensaft*,
Apfelessig*, Gewürze*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
Einheit: 170 g
Für "Die Würzige" verwende ich ausschließlich handverlesene und hochwertige Zutaten.
Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen!
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Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen!
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Zutaten: Schweine Rippen, Rosmarin, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Kaffee, Tomaten, roter Zwiebel, Paprika, Speck, Knoblauch, Zitrone, Zucker, pflanzliches Öl, Thymian, Sojasauce, Buchenholz-Rauch
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt, Tobra
Einheit: 200 ml
Einheit: 350 g
Feuerzeug im Doppelpack – Dieses Geschenkset passt immer und überall: Zwei unserer beliebten Bio-Chilisaucen nach Wahl, verpackt in einer exklusiven Geschenkbox. So einfach kann Schenken sein.
Gewünschte Sorten bitte beim Bestellabschluss im Kommentarfeld angeben!
Gewünschte Sorten bitte beim Bestellabschluss im Kommentarfeld angeben!
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Was für ein Hattrick – Dieses Geschenkset bleibt auf jeden Fall in Erinnerung: Drei einzigartige Bio-Chilisaucen zum Selberaussuchen, verpackt in der hochwertigen Design-Geschenkbox. Ein Volltreffer für jeden Anlass.
Gewünschte Sorten bitte beim Bestellabschluss im Kommentarfeld angeben!
Gewünschte Sorten bitte beim Bestellabschluss im Kommentarfeld angeben!
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Lass dich von den außergewöhnlichen Aromen der BIO-Chilisaucen der MV Chili-Manufaktur verzaubern – mit dem 4er Probierset FEUERzeug.
Dieses Set enthält vier exklusive Probierflaschen, die eine perfekte Symbiose aus Schärfe und Geschmack bieten. Jede Sauce wird mit Liebe und Sorgfalt aus biologisch angebauten Zutaten in der BIO-Region Mühlviertel hergestellt.
Das FEUERzeug 4er-Probierset ist die perfekte Wahl für alle, die neue Geschmackserlebnisse entdecken und die Vielseitigkeit von Chilisaucen erleben möchten. Ob als Geschenk oder zum Selbstgenuss!
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Dieses Set enthält vier exklusive Probierflaschen, die eine perfekte Symbiose aus Schärfe und Geschmack bieten. Jede Sauce wird mit Liebe und Sorgfalt aus biologisch angebauten Zutaten in der BIO-Region Mühlviertel hergestellt.
Das FEUERzeug 4er-Probierset ist die perfekte Wahl für alle, die neue Geschmackserlebnisse entdecken und die Vielseitigkeit von Chilisaucen erleben möchten. Ob als Geschenk oder zum Selbstgenuss!
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Inhalt des Probiersets:
- Bier-Chilisauce (Schärfe 6 von 12): Eine raffinierte Kreation, die den herben Geschmack von Bier mit einer angenehmen Schärfe kombiniert. Ideal zu Gegrilltem, deftigen Eintöpfen oder einfach als Dip zu einem kühlen Bier. Diese Sauce bringt den rustikalen Charme von Biergärten direkt auf Ihren Teller.
- Schwarzer Knoblauch-Chilisauce (Schärfe 6 von 12): Die tiefen, karamellisierten Aromen von schwarzem Knoblauch verschmelzen hier mit einer milden, aber dennoch intensiven Schärfe. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder als besondere Zutat in Saucen und Marinaden. Eine Sauce, die jede Mahlzeit in ein Gourmet-Erlebnis verwandelt.
- Mango-Chilisauce(Schärfe 5 von 12): Exotisch, fruchtig und feurig – diese Sauce vereint die Süße der reifen Mango mit einer prickelnden Schärfe. Ideal zu Geflügel, Fisch, oder um Salate und Bowls eine frische, tropische Note zu verleihen. Ein Hauch von Sommer für Ihre Geschmacksknospen.
- Brombeere-Fichte-Chilisauce (Schärfe 4 von 12): Ein unverwechselbarer Genuss mit der herben Süße von Brombeeren, abgerundet durch eine würzige Note von Fichte. Diese Sauce bringt eine überraschende Tiefe und Komplexität zu Wildgerichten, Käseplatten oder dunkler Schokolade. Eine echte Delikatesse für Feinschmecker.
- Bier-Chilisauce (Schärfe 6 von 12): Eine raffinierte Kreation, die den herben Geschmack von Bier mit einer angenehmen Schärfe kombiniert. Ideal zu Gegrilltem, deftigen Eintöpfen oder einfach als Dip zu einem kühlen Bier. Diese Sauce bringt den rustikalen Charme von Biergärten direkt auf Ihren Teller.
- Schwarzer Knoblauch-Chilisauce (Schärfe 6 von 12): Die tiefen, karamellisierten Aromen von schwarzem Knoblauch verschmelzen hier mit einer milden, aber dennoch intensiven Schärfe. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder als besondere Zutat in Saucen und Marinaden. Eine Sauce, die jede Mahlzeit in ein Gourmet-Erlebnis verwandelt.
- Mango-Chilisauce(Schärfe 5 von 12): Exotisch, fruchtig und feurig – diese Sauce vereint die Süße der reifen Mango mit einer prickelnden Schärfe. Ideal zu Geflügel, Fisch, oder um Salate und Bowls eine frische, tropische Note zu verleihen. Ein Hauch von Sommer für Ihre Geschmacksknospen.
- Brombeere-Fichte-Chilisauce (Schärfe 4 von 12): Ein unverwechselbarer Genuss mit der herben Süße von Brombeeren, abgerundet durch eine würzige Note von Fichte. Diese Sauce bringt eine überraschende Tiefe und Komplexität zu Wildgerichten, Käseplatten oder dunkler Schokolade. Eine echte Delikatesse für Feinschmecker.
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 4x30g
Erlebe die ultimative Schärfe mit unserer Inferno Probierbox! Diese exklusive Box enthält die vier schärfsten Bio-Chilisaucen Österreichs, handgemacht aus den besten regionalen Bio-Zutaten des Mühlviertels. Perfekt für alle, die es wirklich scharf mögen und auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.
Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
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Passt zu: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
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Erlebe die ultimative Schärfe mit unserer Inferno Probierbox!
Diese exklusive Box enthält die vier schärfsten Bio-Chilisaucen Österreichs, handgemacht aus den besten regionalen Bio-Zutaten des Mühlviertels. Perfekt für alle, die es wirklich scharf mögen und auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.
Inhalt:
Bio-Chilisauce „Pur Habanero“ – Schärfegrad: 9/12
Bio-Chilisauce „Bhut Jolokia“ – Schärfegrad: 10/12
Bio-Chilisauce „Trinidad Scorpion“ – Schärfegrad: 11/12
Bio-Chilisauce „Granitbeißer“ – Schärfegrad: 12/12
Besonderheiten:
Bio-Zutaten aus dem Mühlviertel
Handgemacht mit Liebe und Leidenschaft
Ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe
Ideal als Geschenk für extreme Chili-Liebhaber
Verpackung: Die Inferno Probierbox kommt in einer stilvollen Verpackung, die sich perfekt als Geschenk eignet.
Achtung: Dieses Set ist in einer limitierten Menge von 250 Stück erhältlich!
Hinweis: Die in diesem Set enthaltenen Bio-Chilisaucen sind nicht für Kinder und schärfeempflindliche Personen geeignet!
Diese exklusive Box enthält die vier schärfsten Bio-Chilisaucen Österreichs, handgemacht aus den besten regionalen Bio-Zutaten des Mühlviertels. Perfekt für alle, die es wirklich scharf mögen und auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.
Inhalt:
Bio-Chilisauce „Pur Habanero“ – Schärfegrad: 9/12
Bio-Chilisauce „Bhut Jolokia“ – Schärfegrad: 10/12
Bio-Chilisauce „Trinidad Scorpion“ – Schärfegrad: 11/12
Bio-Chilisauce „Granitbeißer“ – Schärfegrad: 12/12
Besonderheiten:
Bio-Zutaten aus dem Mühlviertel
Handgemacht mit Liebe und Leidenschaft
Ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe
Ideal als Geschenk für extreme Chili-Liebhaber
Verpackung: Die Inferno Probierbox kommt in einer stilvollen Verpackung, die sich perfekt als Geschenk eignet.
Achtung: Dieses Set ist in einer limitierten Menge von 250 Stück erhältlich!
Hinweis: Die in diesem Set enthaltenen Bio-Chilisaucen sind nicht für Kinder und schärfeempflindliche Personen geeignet!
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug, Engerwitzdorf
Einheit: 4 x 30g
Veganer Bio-Aufstrich mit Champignons
laktosefrei, zuckerarm, glutenfrei
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laktosefrei, zuckerarm, glutenfrei
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Zutaten:
Pflanzenfetterzeugnis 76% (Sonnenblumenöl, pfl. FettShea, Wasser, Grünteeextrakt), Champignon roh,
Gemüsezwiebel roh, Hefeflocken Naturata, Jodiertes
Speisesalz mit Zusatz von Fluorid, Lupinenmehl
(Lupine), Petersilie (getrocknet), Pfeffer (schwarz),
Steinpilze (getrocknet)
Enthält Allergene: Lupine
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1740,0 kJ/ 422,4 kcal
Fett 43,8g davon gesättigte Fettsäuren 12,7g
Kohlenhydrate 3,0g davon Zucker 1,3g
Eiweiß 3,9g
Salz 4,35g
Enthält Allergene: Lupine
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1740,0 kJ/ 422,4 kcal
Fett 43,8g davon gesättigte Fettsäuren 12,7g
Kohlenhydrate 3,0g davon Zucker 1,3g
Eiweiß 3,9g
Salz 4,35g
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Schwarzbergerhof, Schönau
Einheit: 130 g
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Zutaten: getrocknete Tomaten*(93%), Meersalz, Sonnenblumenöl*,Branntweinessig*, Basilikum* (2%),Olivenöl*, Oregano*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Einheit: 80 g
Ein pikanter Grillsenf mit viel Tomatengeschmack und feiner Pfefferschärfe. Passt ideal zu Gegrilltem, Gesmoktem und auch Geräuchertem.
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BBQ-Senf mit viel Tomatengeschmack und einer feinen Pfefferschärfe. Passt ideal zu Gegrilltem, Gesmoktem und auch Geräuchertem. Die Senfsaat wächst auf unseren eigenen Feldern und wird nach der Ernte im Spätsommer schonend zwischen zwei Granitsteinen im Tiroler Telfs von Senfmüller Thomas Weber vermahlen. Durch die kalte Vermahlung bleibt das besonders kostbare Senföl im Senf erhalten. Die Säure im Senf kommt von den eigens produzierten Gärungsessigen. Diese werden aus bestem Most, aus Mühlviertler Streuobst erzeugt.
NÄHRWERTE PRO 100G
Energiewert: 129 kcal/793 kJ,
Fett: 6,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 27,2g, davon Zucker: 24,1g
Eiweiß: 5,4g, Salz: 2,1g
ZUTATEN
Trinkwasser, Senfsaaten*, Apfelessig*, Rübenzucker*, Tomatenmark*, Steinsalz, Gewürze
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Reines Naturprodukt ohne Verdickungsmittel: leichte natürliche Schwankungen und geringfügige Entmischung möglich. Nach dem Öffnen kühl lagern!
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
NÄHRWERTE PRO 100G
Energiewert: 129 kcal/793 kJ,
Fett: 6,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 27,2g, davon Zucker: 24,1g
Eiweiß: 5,4g, Salz: 2,1g
ZUTATEN
Trinkwasser, Senfsaaten*, Apfelessig*, Rübenzucker*, Tomatenmark*, Steinsalz, Gewürze
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Reines Naturprodukt ohne Verdickungsmittel: leichte natürliche Schwankungen und geringfügige Entmischung möglich. Nach dem Öffnen kühl lagern!
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Pankrazhofer, Tragwein
Einheit: 125 g
Einheit: 135 g
Fruchtig-mild mit Apfelsüße. Ideal zu Pommes, Pasta, Bratkartoffeln und zum Würzen vieler Speisen, wie z.B. Bratlingen.
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Zutaten: Tomatenmark* einfach konzentriert 75%, Apfeldicksaft*, Äpfel* 8%, Wasser, Steinsalz, Branntweinessig*, Paprika*,
Zwiebeln*, Zimt*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Einheit: 500 ml
Veganer Bio-Aufstrich mit Knoblauch
laktosefrei, zuckerarm, glutenfrei
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laktosefrei, zuckerarm, glutenfrei
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Zutaten:
Pflanzenfetterzeugnis 76% (Sonnenblumenöl, pfl. FettShea, Wasser, Grünteeextrakt), Gemüsezwiebel roh,
Knoblauch roh, Hefeflocken Naturata, Jodiertes
Speisesalz mit Zusatz von Fluorid, Majoran getrocknet
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2806,6 kJ/ 682,0 kcal
Fett 73,0g davon gesättigte Fettsäuren 21,3g
Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 1,0g
Eiweiß 1,7g
Salz 2,48g
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2806,6 kJ/ 682,0 kcal
Fett 73,0g davon gesättigte Fettsäuren 21,3g
Kohlenhydrate 4,8g davon Zucker 1,0g
Eiweiß 1,7g
Salz 2,48g
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Schwarzbergerhof, Schönau
Einheit: 130 g
Praktisch zum Würzen & Verfeinern
für Pasta, Saucen, Dressing, Bratengerichte, einsuren (einsalzen) von Selchfleisch, uvm.
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für Pasta, Saucen, Dressing, Bratengerichte, einsuren (einsalzen) von Selchfleisch, uvm.
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Zutaten: Knoblauch, Salz, Sonnenblumenöl
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Lager, Grein
Einheit: 100 g
Einheit: 250 ml
Einheit: 230 g
Vegane BBQ-Sauce mit Marillen
perfekt auch zum Grillen
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perfekt auch zum Grillen
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Zutaten:
Zwiebel, Aprikose / Marille, Tomatenmark, 22% Tr.M.,
Marillen., Balsamico (dunkel), Wasser, Melassesirup
dunkel (Gluten, Weizen, Säuerungsmittel, Aroma),
Paprika (rot), Rohrzucker, Tomatenmark, 22% Tr.M.,
Salz, Wasser, Maisstärke (Gluten, Weizen, Milch),
Hefeflocken Naturata, Sonnenblumenöl, Salz,
Johannisbrotkernmehl (Verdickungsmittel), Wasser,
Wasser
Enthält Allergene: Gluten, Milch, Weizen
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 440,4 kJ/ 104,2 kcal
Fett 0,4g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 22,5g davon Zucker 16,7g
Eiweiß 1,6g
Salz 2,41g
Enthält Allergene: Gluten, Milch, Weizen
Deklarationshinweis: Zu beachten! Die Rohstoffe Ei Glutenhaltiges Getreide , Nüsse, Samen und Kerne jeglicher Art, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Fisch und Meeresfrüchte, Weichtiere, Sulfit und Senf werden in der Produktionsküche verarbeitet. Wodurch eine Kreuzkontamination von Allergenen nicht auszuschließen ist.
Hinweise zum Produkt: Alle Produkte sind sortenrein. Das verarbeitete Getreide stammt aus regionalem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 440,4 kJ/ 104,2 kcal
Fett 0,4g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 22,5g davon Zucker 16,7g
Eiweiß 1,6g
Salz 2,41g
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Schwarzbergerhof, Schönau
Einheit: 180 g
Typisch für die asiatische Küche! Die zarten, hellen Mungobohnen-Keimlinge bereichern mit ihrem frischen Geschmack Wok- und Pfannengerichte, Salate und Frühlingsrollen.
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Zutaten: Mungobohnen-Keimlinge*, Wasser, Meersalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure
Allergene: kann Spuren von Sellerie enthalten
Allergene: kann Spuren von Sellerie enthalten
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Einheit: 330 g
Einheit: 250 ml
Grob passierte Tomaten mit Basilikum vefeinert. Aromatisch fruchtig-würzig im Geschmack.
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Zutaten: Tomaten*, Basilikum*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Rapunzel Naturkost, D
Einheit: 680 g
Herzhaft mildsüßes Gewürz-Essiggurkerl – handgesteckt – besticht im Geschmack wie in der Optik.
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Zutaten: Gurkerl* (52%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Herzhaft scharfsüßes Gewürz-Essiggurkerl – zwei miteingelegte Chilis geben den Gurkerln ihr Feuer.
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Zutaten: Gurken*, Chili*, Zwiebel*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Am Anfang war die Bohne; als sich dann Karotte, Zwiebel und Pepi’s einzigartige Aufgußzubereituung dazugesellten, wurde aus dem Eiweiß- und Eisenspender jener g’schmackiger Salat, der – einmal probiert – bei keiner Jause mehr fehlen darf.
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Zutaten: Wasser, Bohnen*, Zwiebel*, Karotten*, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Unser Erdäpfelsalat zeichnet sich einerseits dadurch aus, dass er wie all unsere Produkte von Hand zubereitet wird, andererseits sind es jedoch die geschmacklich einzigartigen Mühlviertler Bio-Granitland-Erdäpfel, die unserem Salat seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
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Zutaten: Kartoffel*, Wasser, Zwiebel*, Essiggurken*, Essig*, Bratöl*, Rohrohrzucker*, Salz, Gewürze* (Curry, Pfeffer, Petersilie).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von SENF und SENFsaat enthalten.
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von SENF und SENFsaat enthalten.
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Karotten-, Rote Rüben- und Selleriesalat bieten wir in zwei Arten an. Bei Sellerie- wie Karottensalat sind es nur die unterschiedlichen Schnittarten, welche dem jeweiligen Produkt einen völlig eigenständigen Charakter geben. Finden sie Ihren Favoriten! (klassisch fein: 1,6mm julienne, rustikal knackig: 3mm julienne)
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Zutaten: Karotten*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Fermentiertes Gemüse
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Zutaten: Weißkraut*, Karotten*, Zwiebel*, Natursalz, Chili*, Ingwer*, Knoblauch* und Paprikapulver*
*aus biologischer Landwirtschaft
*aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Einheit: 190 g
Herzhafte Gewürz-Essiggurkerl OHNE Zucker, BIO
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Zutaten: Gurkerl* (52%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Von Hand ausgehöhlt und „gespeigerlt“ – nur so behält der Paprika die feste Konsistenz. Wir fassen unsere Paprika nur mit „Samthandschuhen“ an – weil sie es wert sind.
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Zutaten Paprika* (54%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Unsere Pfefferoni sind mildwürzige Spiralpfefferoni, welche bei uns am Hof kultiviert werden. Nach der Ernte, die natürlich von Hand passiert, müssen sie so lange auf ihre Weiterverarbeitung warten, bis sie sich ins Glas legen lassen, ohne zu brechen. Damit ersparen wir ihnen das Blanchieren, das unnötig Vitamine und Geschmack raubt.
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Zutaten: Pfefferoni* (46%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
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Zutaten: Pfefferoni* (46%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Eigentlich tut es ja fast weh, unsere Gürkchen in diesem zarten Kindesalter zu ernten und weiter zu verarbeiten. Nur das Wissen um das unglaubliche Geschmackserlebnis, weches einem nach dem Öffnen eines Gläschens Pepi’s Piccolo Gurkerl beschert wird, rechtfertigt und bestätigt unser Handeln.
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Zutaten: Gurken*, Zwiebel*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Die roten Rüben für Pepi’s Rote Rübensalat – gedämpft nach Omas Art werden traditionell im holzbeheizten „Raunadämpfer“ gegart, handgeschält, schonend geschnitten und anschließend wie alle anderen Sorten aus Pepi’s Linie von Hand abgefüllt.
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Zutaten: Rote Rüben (57%)*, Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Herzhaft mildsüße Bio-Gemüse-Mischung. Die Abstimmung von Süße und Säure in Kombination mit der Knackigkeit von frischem Gemüse machen unser Russenkraut zur reinsten Gaumenfreude!
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Zutaten: Weißkraut*, Karotten*, Zwiebel*, Gurken*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Sauerkraut vakuumverpackt pasteurisiert
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Nach einem althergebrachten Rezept wird unser Sauerkraut mit Meersalz, Kümmel und Wacholder vergoren. Absolut makellose Rohware ist Grundvoraussetzung, weil wir den Salzgehalt bewusst sehr sparsam anlegen (0,7%). Dadurch erreichen wir diesen typisch mild-würzigen Geschmack, welcher auch einlädt, Pepi’s Sauerkraut roh zu verspeisen. (ein hoher Salzgehalt – branchenüblich sind 1,5% – garantiert auch bei mäßiger Qualität der Rohware einen reibungslosen Gärungsverlauf). Kein Flugverkehr in der Krauthalle! Die Manipulation der Krautköpfe passiert händisch – diese werden gelegt, und nicht geworfen – Damit wird die Premiumqualität unseres Sauerkrautes gesichert.
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Pepi’s Senfgurken unterscheiden sich vom Mitbewerb vorwiegend dadurch, dass sie – weil manuell geschält, ausgehöhlt und geschnitten – fest im Biss sind. Außerdem verwenden wir ausschließlich unsere Essiggurkensorten, was zwar mehr Aufwand verursacht, weil die Früchte kleiner sind, dafür aber Stabilität in der Konsistenz bringt.
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Zutaten: Gurken* (geschält und ausgehöhlt), Zwiebel*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Karotten-, Rote Rüben- und Selleriesalat bieten wir in zwei Arten an. Bei Sellerie wie Karotte sind es nur die unterschiedlichen Schnittarten, welche dem jeweiligen Produkt einen völlig eigenständigen Charakter geben. Finden sie Ihren Favoriten! (klassisch fein: 1,6mm julienne, rustikal knackig: 3mm julienne)
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Zutaten: SELLERIE*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Pepi’s Zucchinisalat zeichnet sich durch seinen mildsüßen Charakter aus. Das in der Gewürzmischung vertretene Piment verleiht ihm diese asiatische Note, welche ihn zum Exoten unter Pepi’s Eingelegtem macht.
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Zutaten: Zucchini*, Wasser, Zwiebel*, Rohrohrzucker*, Weingeistessig 10%ig*, Paprika*, SELLERIE*, Quellsalz, SENFsaat*, Knoblauch*, Gewürze* (Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
Eine Sinfonie aus Kreativität, hochwertigen Zutaten, raffinierten Rezepturen und moderner Produktionstechnologie lässt einen rein pflanzlichen Schmelzaufstrich entstehen.
"Das Original" Erinnert an Omas bestes Bratenfett. Würzig, deftig, ein Genuss-Highlight.
"Das Original" Erinnert an Omas bestes Bratenfett. Würzig, deftig, ein Genuss-Highlight.
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
Einheit: 110 g
In liebevoller Handarbeit, zu einem kräftigen, scharfen Senf vermahlen. Klassisch zu Frankfurter, in die Salatmarinade, zu Käse, zu Fleisch, in Soßen oder zur kalten Jause.
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Gewachsen am Biberhof
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Apfelessig, Senfsaaten, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Apfelessig, Senfsaaten, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
Einheit: 135 g
In liebevoller Handarbeit, zu einem würzig-süßen Senf, vermahlen. Klassisch zur Weißwurst, in die Salatmarinade, zu Käse, zu Fleisch, in Soßen oder zur kalten Jause.
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Gewachsen am Biberhof
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Wasser, Senfsaaten Zucker, Apfelessig, Zitronensaft aus frisch gepressten Zitronen, Salz
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Wasser, Senfsaaten Zucker, Apfelessig, Zitronensaft aus frisch gepressten Zitronen, Salz
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
Einheit: 135 g
Biologische Sojasauce mit Bio-Sojabohnen und Bio-Weizen aus eigenem Anbau. Nach traditioneller Methode für mindestens 6 Monate im Holzfass gereift. Durch die lange Reifung im Lärchenfass erhält die Sojasauce einen einzigartigen vollmundigen Geschmack.
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Zutaten: Wasser, Bio-SOJABOHNEN, Bio-WEIZEN, Salz
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Huber, Mitterkirchen
Einheit: 250 ml
Süß-saueres Konzentrat für den indischen Touch
Tamarinden Konzentrat - süß-säuerlicher Bestandteil von Chutneys und Würzen. Verleiht Indischen Saucen eine hellbraune Farbe und einen typischen süß-sauren Geschmack.
Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham): Das Pflanzensäuren, Zucker- und Kalium-haltige Fruchtmark der Hülsenfrüchte des ursprünglich in Ostafrika heimischen und auch in Asien und Indien kultivierten Baumes, wird nicht nur als Delikatesse in der Indischen Küche, sondern auch zur Verbesserung der Verdauung verwendet. Im Ayurveda verwendet man es auch zur Appetitanregung, zur Kräftigung des Magens und Anregung der Verdauungsfunktion.
vegan
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Einheit: 135 g
Einheit: 200 g
Tomatensauce aus spanischen demeter-Tomaten mit Basilikum verfeinert. Die Tomatensauce passt perfekt zu Dinkel- und Hartweizennudeln.
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Zutaten: Tomaten** 84 %, Zwiebeln**, Olivenöl nativ extra**, Karotten*, Meersalz, Basilikum* 0,3 %
*
*aus biodynamischer Erzeugung
*aus biodynamischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Einheit: 330 ml
Wildpreiselbeeren Auslese
Wildgerichte bekommen den richtigen Pfiff. Blaufkraut, Käse, Camembert, Fleisch- und Geflügelspezialitäten werden zu jeder Jahreszeit mit ihnen verfeinert. Auch für süße Speisen und Desserts sind die süßsaurenPreiselbeeren ideal.
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Wildgerichte bekommen den richtigen Pfiff. Blaufkraut, Käse, Camembert, Fleisch- und Geflügelspezialitäten werden zu jeder Jahreszeit mit ihnen verfeinert. Auch für süße Speisen und Desserts sind die süßsaurenPreiselbeeren ideal.
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Zutaten: Wild-Preiselbeeren* (55 %), Agavensirup*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel Pektin
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F
Einheit: 250 g
vegan, glutenfrei
Ein Highlight für Pasta Liebhaber. Feine Kräutersaitlinge und schmackhafte Austernpilze aus der Region bilden die Basis für dieses Sugo. Einfach erwärmen und auf eure Lieblingsnudeln geben. Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen oder mit milderem Käse, um den geinen Pilzgeschmack
Essfertig – erwärmen genügt.
keine Zusatzstoffe einfach durch Erhitzen haltbar gemacht
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Ein Highlight für Pasta Liebhaber. Feine Kräutersaitlinge und schmackhafte Austernpilze aus der Region bilden die Basis für dieses Sugo. Einfach erwärmen und auf eure Lieblingsnudeln geben. Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen oder mit milderem Käse, um den geinen Pilzgeschmack
Essfertig – erwärmen genügt.
keine Zusatzstoffe einfach durch Erhitzen haltbar gemacht
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6 Monate ungekühlt haltbar
Zutaten: Austernpilze, Kräutersaitlinge und Paradeiser, Gemüse, Zwiebel Tomatenmark, Papsöl, Salz, Sellerie, Pfeffer, Ingwer, Gewürze.
Pilze Mosberger
Zutaten: Austernpilze, Kräutersaitlinge und Paradeiser, Gemüse, Zwiebel Tomatenmark, Papsöl, Salz, Sellerie, Pfeffer, Ingwer, Gewürze.
Pilze Mosberger
Abholtag: Freitag, 09.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Ed. Kaiser, Mauthausen
Einheit: 320 g
Einheit: 350 g