Eingemachtes - Pikant 68 gefunden

Für meine Antipasti Paprika verwende ich ausschließlich Österreichische Paprika.
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Zutaten: Paprika, Thymian, Honig, weißer Balsamico, Olivenöl, Salz

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 220 g
Für meine Antipasti Zwiebel verwende ich ausschließlich Österreichische Zwiebel.
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Zutaten: Roter Zwiebel, Thymian, Honig, weißer Balsamico, Olivenöl, Salz

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 220 g
Für mein Apfel Chutney verwende ich ausschließlich österreichische Bio Äpfel.
Passt hervorragend zu Salaten und kalten, als auch warmen Vorspeisen.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen. 
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Äpfel, Zwiebel, weißer Balsamico Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Zimt, Nelken
Allergene: O - Schwefeldioxid und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 220 g
Passt hervorragend zu Gegrilltem, kalter Jause und vielem mehr...
Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen.
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Zutaten: Tomaten, roter Zwiebel, Paprika, Speck, Knoblauch, Zitrone, Zucker, pflanzliches Öl, Thymian, Sojasauce, Buchenholz-Rauch
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
5,50 €
0,50 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 200 ml

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kräuterlinde, Pregarten
4,50 €
0,41 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 130 g
Regionales Superfood!
Gelbe und schwarze Senfsaaten eingelegt in einer Essig-Honig-Marinade. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wer ihn probiert hat, möchte niemals mehr darauf verzichten. Entweder in der Küche als Beigabe zu geröstetem Gemüse, Kartoffeln, in Cremesuppen als zusätzliches Aha-Erlebnis , zu Fisch und Fleisch, oder einfach zur kalten Jause.
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Gewachsen am Biberhof
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Senfsaaten, Wasser, Apfelessig, Honig, Salz, Zitronensaft aus frisch gepressten Zitronen, Gewürze
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
4,90 €
0,45 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 135 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kräuterlinde, Pregarten
5,00 €
0,45 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 130 g
Zum Verfeinern von Saucen, zu Käse, kalten Fleisch- und Grillgerichten.

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kräuterlinde, Pregarten
5,00 €
0,45 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 120 g
SCHÄRFEGRAD: 5 von 12
PASST ZU: Geflügel, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Was wäre gutes wunderbar selbst kreiertes Essen ohne ein duftendes orientalisch anmutendes Speise-Öl – und das mit vielen österreichischen Bio-Zutaten (Chili, Öl, Jungzwiebel,…). Wir haben es gewagt, mit keinem geringeren als Spitzenkoch Lukas Nagl. Die Schärfe hält sich angenehm im Hintergrund der vielen Gewürze und gibt dem Geschmack der jeweiligen Speise genug Raum zu Entfaltung.  Als Öl zum Braten von Gemüse für Wok-Gerichte, Fleisch aller Art, zu Meeresfrüchten oder als Basis für ein Dressing oder eine Mayonnaise. Unser Tipp: einfach den Rest der auf dem Teller bleibt mit Brot auf tunken und genießen.
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Zutaten: *Sonnenblumenöl Farmgoodies, *Zwiebel-Chili-Röstaromen, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
9,90 €
0,90 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 100 ml
SCHÄRFEGRAD: 5 von 12
PASST ZU: Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild
Die Süße der Brombeeren mit einer feinen Note von Fichtennadeln macht diese Bio-Sauce einzigartig. Als Zutat ergänzt auch die Hagebutte in Form eines Tees dieses Rezept und gibt einen leicht herben Nachgeschmack.
Diese Bio Chilisauce passt hervorragend zu Wild und Rind. Ideal als Begleiter bei der Saucenherstellung, als auch als fein süßlicher Dip. Genial auch als Begleiter von Dessert- und Eis-Variationen. Geheimtipp unseres Sohnes: Unendlich perfekt zum Wiener Schnitzel ;-)
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Zutaten: *Brombeeren (32%), *Zucker, *Paprika, *Apfelessig, Wasser, *Chili (3%), *Hagebuttentee, *Gewürze, Salz, *Fichtenwipfel (0,4%)
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
11,90 €
1,08 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 12 von 12
PASST ZU: Dip, Jause, Rind, Schwein, Wok
Die „Schärfste“ Bio-Chilisauce Österreichs! Der Granitbeißer wartet mit einem 50%igen Carolina-Reaper Anteil in dieser Bio-Chilisauce auf. Ungemein scharf, nur noch für Freunde des extrem scharfen Geschmacks essbar. Diese Sauce vereint alles was eine extreme und scharfe Chilisauce braucht. Fruchtiger Chiligeschmack der Carolina Reaper Chili gepaart mit leichter „Edelpaprikanote“ und einer sehr vorsichtigen Würzung.
Diese Sauce passt hervorragend zum Schärfen von Saucen, Currygerichten, Gulasch oder Chili con Carne. Diese Sauce ist Bio-Pur, keine Geschmacksverstärker, kein künstliches Capsaicin und keine Verdickungsmittel. Just what it is! Mit einer getesteten Schärfe von 170.000 Scoville!
Achtung: Für schärfe-empfindliche Personen und Kinder nicht geeignet!
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Zutaten: *Chili Carolina Reaper (50%), *Apfelessig, *Zucker, Wasser, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
9,50 €
0,86 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 40 g
SCHÄRFEGRAD: 5 von 12
PASST ZU: Geflügel, Käse, Schwein, Wok
Die beliebte exotische Bio Chilisauce – fruchtig und leicht mit angenehmer Schärfe, kombiniert mit dem unvergleichlichen Geschmack frischer Mangos.
Passt einfach ideal zum Käsebuffet, zu asiatischen Wok-Gerichten oder auch zum Schoko-Dessert. Unsere Lieblingssauce in der Asia-Reispfanne mit Huhn oder in Kombination mit frischen kurz-angebratenem Gemüse.
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Zutaten: *Mango (49%), *Gelber Paprika, *Chili (3%), Wasser, *Zucker, *Essig, Salz, *Knoblauch, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
11,90 €
1,08 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 3 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Rind, Schwein, Wild, Wok
Ur-Mühlviertler BBQ-Sauce mit dem regionalen Mühlviertler Highlight „Pedacola„, kombiniert mit Chili. Eine milde und damit leicht scharfe BBQ-Sauce, welche das Aroma und den Geschmack des berühmten „Colakrauts“ in die Flasche bringt. Feine Anklänge von Vanille ergänzen diesen Geschmack und lassen Grill- und Fleischgerichte aller Art wunderbar schmecken.
Auch Vegetarier haben ihre Freude, da sie auch sehr gut mit schnell angeröstetem Gemüse harmoniert
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Zutaten: *Pedacola (*Colastrauch, *Kräuter) (23%), *Apfel-Weichselsaft, *Tomatenmark, Wasser, *Zucker, *Dijonsenf (*Senfsaat), *Essig, *Wiener Würze (*Lupine, *Hafer), *Chili (2,1%), *Rauchsalz, *Zitronensaft, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse,  P - Lupinen und daraus hergestellte Produkte

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
11,90 €
1,08 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 8 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Pizza, Schwein, Wok
Unsere Special-Edition für Chili-Puristen: Hier steht der wunderbar fruchtige Geschmack von reifen Habanero orange und red im Vordergrund. Alle Zutaten ordnen sich diesem Geschmack unter und streicheln dem Geschmack dieser einzigartigen Chilisorte. Die typisch fruchtig süße Note der Sauce ist bei vielen Chilifreunden sehr beliebt.
Diese Chilisauce passt perfekt zu asiatischen Gerichten oder zum Nachschärfen von Gerichten.
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Zutaten: *Chili (41%), *Rohrzucker, *Essig, Wasser, *Knoblauch, Salz
* Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
11,90 €
1,08 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 6 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Geflügel, Jause, Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild, Wok
Eine Rarität verleiht dieser süßen Chilisauce den runden und zart nach Balsamico anmutenden Geschmack. Der „Schwarze Knoblauch“ wird aus oberösterreichischem Bio-Knoblauch selbst fermentiert und bekommt dadurch die dunkle fast schwarze Farbe.
Diese süß-scharfe Bio-Chilisauce passt hervorragend zu asiatischen Gerichten (Wok und Reispfanne), darf bei Grillparties nicht fehlen und rundet ihr kaltes Buffet perfekt ab.
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Zutaten: *Zucker, *Paprika, *Apfelessig (Essigmacherinnen), *Chili (14%), Wasser, *Schwarzer Knoblauch (3,2%), *Olivenöl (Arvanitakis), *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, Meersalz), Salz, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
11,90 €
1,08 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 110 g
SCHÄRFEGRAD: 2 von 12
PASST ZU: Aufstriche, Dip, Jause, Käse, Pizza, Schwein
Die Bio-Chilisauce mit italienischem Touch – Der Geschmack von Italien mit frischen Tomaten und typisch italienischen Kräutern wie Oregano und Basilikum. Und das alles aus dem Mühlviertel.
Darf auf keiner Pizza fehlen. Auch zu Pasta in jeglicher Form eine wahre Gaumenfreude. Die Freunde dieser Chilisauce kombinieren die Sauce mit Parmesan, Spaghetti und ein wenig Olivenöl zu einer wunderbar leckeren Tomaten-Chili-Pasta. Kurz schwenken und genießen!
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Zutaten´: *Tomate (38%), *Chili (25%), *Paprika, Wasser, *Essig, *Zucker, Salz, *Gewürze
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Feuerzeug
11,90 €
1,08 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 110 g
Beilage zu Wild, Schnitzerl, Roastbeef, kaltes Buffet,...
Die einmal "andere Preiselbeermarmelade"
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Zutaten: Ribisel*, Zucker*, Apfelessig*; ROTWEIN*, Zitronensaft*; Natursalz, Gewürze*; Kräuter*, Verdickungsmittel: Apfelpektin
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,00 €
0,36 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 100 g
Beilage zu Grillgerichte,  Fondue, kaltes Buffet, Käse,...
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Zutaten: Zwiebel* 53%, Apfelessig*, Äpfel*, Zucker*,Paprika*, Pfefferoni*, Sonnenblumenöl*, Salz, Gewürze*,Verdickungsmittel Pektin
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 100 g
Für "Die Würzige" verwende ich ausschließlich handverlesene und hochwertige Zutaten.
Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen!
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Zutaten: Schweine Rippen, Rosmarin, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Kaffee, Tomaten, roter Zwiebel, Paprika, Speck, Knoblauch, Zitrone, Zucker, pflanzliches Öl, Thymian, Sojasauce, Buchenholz-Rauch
Allergene: F - Soja (-bohnen) und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
5,50 €
0,50 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 200 ml
Für meine eingelegten Wachteleier verwende ich ausschließlich Eier von Wachteln aus eigener Bio Haltung.

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
5,50 €
0,50 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 1 Glas (8 Stück Eier)
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Zutaten: Knoblauch (50%), Essig, Zucker, Nelken, Pfefferoni, Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Salz

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Jacky's Naturprodukte, Ulrichsberg
4,10 €
0,37 €
Anzahl
Einheit: 280 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Jacky's Naturprodukte, Ulrichsberg
4,20 €
0,38 €
Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: 280 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 90 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 90 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 90 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 90 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 90 g
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Zutaten: Zucchini 50%*, Sonnenblumenöl*Knoblauch*; Basilikum*, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 90 g
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Zutaten: Kürbis* 49%, Äpfel*, Zwiebel, Zucker*, Gewürze*, Salz, Zitronensäure
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Hedwigs Gartl, Bad Zell
4,20 €
0,38 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 100 g
Für mein Marillen Chutney verwende ich ausschließlich Österreichische Marillen.
Passt hervorragend zu Fleisch und Asiatischen Gerichten.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
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Zutaten: Marillen, weißer Balsamico, Zwiebel, Zucker, Salz, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 220 g
Für meinen Marinierten Stangen-Sellerie verwende ich ausschließlich österreichischen Stangen-Sellerie.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen!
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Zutaten: Stangen Sellerie, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian, Oregano, weißer Balsamico, Knoblauch, Salz, Zucker, pflanzliches Öl
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 200 g
Herzhaft mildsüßes Gewürz-Essiggurkerl – handgesteckt – besticht im Geschmack wie in der Optik.
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Zutaten: Gurkerl* (52%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
 

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,00 €
0,27 €
Anzahl
Herzhaft scharfsüßes Gewürz-Essiggurkerl – zwei miteingelegte Chilis geben den Gurkerln ihr Feuer.
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Zutaten: Gurken*, Chili*, Zwiebel*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,15 €
0,29 €
Anzahl
Am Anfang war die Bohne; als sich dann Karotte, Zwiebel und Pepi’s einzigartige Aufgußzubereituung dazugesellten, wurde aus dem Eiweiß- und Eisenspender jener g’schmackiger Salat, der – einmal probiert – bei keiner Jause mehr fehlen darf.
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Zutaten: Wasser, Bohnen*, Zwiebel*, Karotten*, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
2,45 €
0,22 €
Anzahl
Unser Erdäpfelsalat zeichnet sich einerseits dadurch aus, dass er wie all unsere Produkte von Hand zubereitet wird, andererseits sind es jedoch die geschmacklich einzigartigen Mühlviertler Bio-Granitland-Erdäpfel, die unserem Salat seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
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Zutaten: Kartoffel*, Wasser, Zwiebel*, Essiggurken*, Essig*, Bratöl*, Rohrohrzucker*, Salz, Gewürze* (Curry, Pfeffer, Petersilie).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von SENF und SENFsaat enthalten.
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham

Derzeit leider nicht verfügbar.

Karotten-, Rote Rüben- und Selleriesalat bieten wir in zwei Arten an. Bei Sellerie wie Karotte sind es nur die unterschiedlichen Schnittarten, welche dem jeweiligen Produkt einen völlig eigenständigen Charakter geben. Finden sie Ihren Favoriten! (klassisch fein: 1,6mm julienne, rustikal knackig: 3mm julienne)
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Zutaten: Karotten*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
2,75 €
0,25 €
Anzahl (6 verfügbar)
2,20 €
0,20 €
Anzahl (6 verfügbar)
Karotten-, Rote Rüben- und Selleriesalat bieten wir in zwei Arten an. Bei Sellerie wie Karotte sind es nur die unterschiedlichen Schnittarten, welche dem jeweiligen Produkt einen völlig eigenständigen Charakter geben. Finden sie Ihren Favoriten! (klassisch fein: 1,6mm julienne, rustikal knackig: 3mm julienne)
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Zutaten: Karotten*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
2,80 €
0,25 €
Anzahl (3 verfügbar)
Herzhaft Gewürz-Essiggurkerl OHNE Zucker
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Zutaten: Gurkerl* (52%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,00 €
0,27 €
Anzahl (3 verfügbar)
Von Hand ausgehöhlt und „gespeigerlt“ – nur so behält der Paprika die feste Konsistenz. Wir fassen unsere Paprika nur mit „Samthandschuhen“ an – weil sie es wert sind.
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Zutaten Paprika* (54%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,00 €
0,27 €
Anzahl (10 verfügbar)
Unsere Pfefferoni sind mildwürzige Spiralpfefferoni, welche bei uns am Hof kultiviert werden. Nach der Ernte, die natürlich von Hand passiert, müssen sie so lange auf ihre Weiterverarbeitung warten, bis sie sich ins Glas legen lassen, ohne zu brechen. Damit ersparen wir ihnen das Blanchieren, das unnötig Vitamine und Geschmack raubt.
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Zutaten: Pfefferoni* (46%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
 

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,50 €
0,32 €
Anzahl
2,80 €
0,25 €
Anzahl
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Zutaten: Pfefferoni* (46%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,60 €
0,33 €
Anzahl
2,90 €
0,26 €
Anzahl
Eigentlich tut es ja fast weh, unsere Gürkchen in diesem zarten Kindesalter zu ernten und weiter zu verarbeiten. Nur das Wissen um das unglaubliche Geschmackserlebnis, weches einem nach dem Öffnen eines Gläschens Pepi’s Piccolo beschert wird, rechtfertigt und bestätigt unser Handeln.
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Zutaten: Gurken*, Zwiebel*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
2,30 €
0,21 €
Anzahl
Die roten Rüben für Pepi’s Rote Rübensalat – gedämpft nach Omas Art werden traditionell im holzbeheizten „Raunadämpfer“ gegart, handgeschält, schonend geschnitten und anschließend wie alle anderen Sorten aus Pepi’s Linie von Hand abgefüllt.
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Zutaten: Rote Rüben (57%)*, Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,00 €
0,27 €
Anzahl
2,30 €
0,21 €
Anzahl (9 verfügbar)
1,6 mm Streifen

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
2,90 €
0,26 €
Anzahl
2,30 €
0,21 €
Anzahl (9 verfügbar)
Herzhaft mildsüße Bio-Gemüse-Mischung. Die Abstimmung von Süße und Säure in Kombination mit der Knackigkeit von frischem Gemüse machen unser Russenkraut zur reinsten Gaumenfreude!
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Zutaten: Weißkraut*, Karotten*, Zwiebel*, Gurken*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,20 €
0,29 €
Anzahl (3 verfügbar)
2,30 €
0,21 €
Anzahl
Nach einem althergebrachten Rezept wird unser Sauerkraut mit Meersalz, Kümmel und Wacholder vergoren. Absolut makellose Rohware ist Grundvoraussetzung, weil wir den Salzgehalt bewusst sehr sparsam anlegen (0,7%). Dadurch erreichen wir diesen typisch mild-würzigen Geschmack, welcher auch einlädt, Pepi’s Sauerkraut roh zu verspeisen. (ein hoher Salzgehalt – branchenüblich sind 1,5% – garantiert auch bei mäßiger Qualität der Rohware einen reibungslosen Gärungsverlauf). Kein Flugverkehr in der Krauthalle! Die Manipulation der Krautköpfe passiert händisch – diese werden gelegt, und nicht geworfen – Damit wird die Premiumqualität unseres Sauerkrautes gesichert.
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Zutaten: Weißkraut*, Nat(UR)salz, Kümmel*, Wacholderbeeren*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
2,80 €
0,25 €
Anzahl (3 verfügbar)
Pepi’s Senfgurken unterscheiden sich vom Mitbewerb vorwiegend dadurch, dass sie – weil manuell geschält, ausgehöhlt und geschnitten – fest im Biss sind. Außerdem verwenden wir ausschließlich unsere Essiggurkensorten, was zwar mehr Aufwand verursacht, weil die Früchte kleiner sind, dafür aber Stabilität in der Konsistenz bringt.
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Zutaten: Gurken* (geschält und ausgehöhlt), Zwiebel*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Dill), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,20 €
0,29 €
Anzahl
2,40 €
0,22 €
Anzahl
Für unsere Senfgurken verwenden wir „erwachsene“ Essiggurken, was uns die speziell knackige Konsistenz garantiert. Pepi’s scharfe Senfgurken werden darüber hinaus um zwei Chili-Schotenhälften bereichert, was ihnen deren unvergleichbare Würzigkeit beschert.
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Zutaten: Gurkerl* (50%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Chili*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,25 €
0,30 €
Anzahl
Zucchini haben oft den Ruf, Schweine- und Hühnerfutter zu sein – wenn sie erst einmal einen halben Meter lang sind und 10 kg wiegen. Bei Pepi’s Senf-Zucchini sind die Früchtchen maximal 10 cm lang und 50 g schwer. So ist es leicht vorstellbar , dass solch zarte Fruchtstücke, mit Senfsauce verfeinert, den Gaumen zu erfreuen im Stande sind.
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Zutaten: Zucchini* (50%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, SENF*, Quellsalz, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,10 €
0,28 €
Anzahl
2,30 €
0,21 €
Anzahl (6 verfügbar)
Pepi’s Gurkensticks
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Zutaten: Gurken* (50%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,00 €
0,27 €
Anzahl (4 verfügbar)
Pepi’s scharfe Gurkensticks
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Zutaten: Gurken* (50%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Chili* (1%), Zwiebel*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,10 €
0,28 €
Anzahl (4 verfügbar)
Karotten-, Rote Rüben- und Selleriesalat bieten wir in zwei Arten an. Bei Sellerie wie Karotte sind es nur die unterschiedlichen Schnittarten, welche dem jeweiligen Produkt einen völlig eigenständigen Charakter geben. Finden sie Ihren Favoriten! (klassisch fein: 1,6mm julienne, rustikal knackig: 3mm julienne)
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Zutaten: SELLERIE*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,00 €
0,27 €
Anzahl (10 verfügbar)
2,30 €
0,21 €
Anzahl
Karotten-, Rote Rüben- und Selleriesalat bieten wir in zwei Arten an. Bei Sellerie wie Karotte sind es nur die unterschiedlichen Schnittarten, welche dem jeweiligen Produkt einen völlig eigenständigen Charakter geben. Finden sie Ihren Favoriten! (klassisch fein: 1,6mm julienne, rustikal knackig: 3mm julienne)
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Zutaten: SELLERIE*, Wasser, Weingeistessig 10%ig*, Rohrohrzucker*, SENFsaat*, Gewürze* (Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter), Quellsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,00 €
0,27 €
Anzahl (6 verfügbar)
2,30 €
0,21 €
Anzahl (5 verfügbar)
Pepi’s Zucchinisalat zeichnet sich durch seinen mildsüßen Charakter aus. Das in der Gewürzmischung vertretene Piment verleiht ihm diese asiatische Note, welche ihn zum Exoten unter Pepi’s Eingelegtem macht.
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Zutaten: Zucchini*, Wasser, Zwiebel*, Rohrohrzucker*, Weingeistessig 10%ig*, Paprika*, SELLERIE*, Quellsalz, SENFsaat*, Knoblauch*, Gewürze* (Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: PEPI's (Pflügelmeier), Fraham
3,30 €
0,30 €
Anzahl
2,40 €
0,22 €
Anzahl
Das Feuer der Chili und ein einmalig rauchiger Geschmack machen diese Paste unverwechselbar.
Achtung: sehr scharf! Sparsam dosieren.

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kräuterlinde, Pregarten
5,70 €
0,52 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 50 g
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Zutaten:

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Jacky's Naturprodukte, Ulrichsberg
4,10 €
0,37 €
Anzahl (1 verfügbar)
Der Geschmack ist stark würzig bis scharf und passt hervorragend zu Gegrilltem, kalter Jause und vielem mehr...
Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen. 
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Zutaten: Zwiebel, Pfefferoni, Tomaten, Essiggurken, rote Chilischoten, Cayennepfeffer, Thymian, Salz, Pfeffer, Wasser, Zucker, Weingeistessig, Zitronensäure, 

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
5,50 €
0,50 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 200 ml
In liebevoller Handarbeit, in Kombination mit Biobier, zu einem spannenden Genusserlebnis verarbeitet. Zu Käse, zu Fleisch, in Soßen und zur kalten Jause.
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Gewachsen am Biberhof
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Senfsaaten, Wasser, Bier, Zucker, Apfelessig, Salz
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
4,90 €
0,45 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 135 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kräuterlinde, Pregarten
5,00 €
0,45 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 120 g
In liebevoller Handarbeit, zu einem kräftigen, scharfen Senf vermahlen. Klassisch zu Frankfurter, in die Salatmarinade, zu Käse, zu Fleisch, in Soßen oder zur kalten Jause.
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Gewachsen am Biberhof
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Apfelessig, Senfsaaten, Wasser, Zucker, Salz, Gewürze
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
4,90 €
0,45 €
Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: 135 g
In liebevoller Handarbeit, zu einem würzig-süßen Senf, vermahlen. Klassisch zur Weißwurst, in die Salatmarinade, zu Käse, zu Fleisch, in Soßen oder zur kalten Jause.
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Gewachsen am Biberhof
In kleinsten Einheiten immer frisch vermahlen direkt am Biberhof
Ohne Beigabe jeglicher Zusatz- Geschmacks- oder Farbstoffen
Kalt vermahlen und nicht erhitzt, um sämtliche Inhaltsstoffe der Senfsaat zu erhalten
Zutaten: Wasser, Senfsaaten Zucker, Apfelessig, Zitronensaft aus frisch gepressten Zitronen, Salz
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biberhof, Windhaag bei Freistadt
4,90 €
0,45 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 135 g
Passt hervorragend zu Käse, zur Jause, gibt Dressings eine feine Note und ist auch pur ein körniger Genuss.

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kräuterlinde, Pregarten
5,00 €
0,45 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 120 g
Für meine Stangen Sellerie Relish verwende ich ausschließlich österreichischen Stangen Sellerie.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen! 
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Zutaten: Stangen Sellerie, weißer Balsamico, Senfkörner, Melisse, Salbei, Enzian, Holunderblüte, Sonnenhut, brauner Zucker, Citronensäure
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse, M - Senf- und Senferzeugnisse, 
O - Schwefeldioxid und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 200 g
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Zutaten: Süßkartoffeln (50%), Zwiebeln (10%), Äpfel, Knoblauchzehen, SENFkörner, Apfelessig, Apfelsaft, Zucker
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Jacky's Naturprodukte, Ulrichsberg
3,90 €
0,35 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 280 g
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Zutaten: Tomaten (80%), Tomatenmark (10%), Zwiebel, Oregano, Basilikum, Olivenöl

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Jacky's Naturprodukte, Ulrichsberg
4,00 €
0,36 €
Anzahl
Einheit: 330 g
Für mein Zwetschgen Chutney verwende ich ausschließlich Zwetschgen aus Österreich.
Passt hervorragend zu geschmortem und  gebratenem Rindfleisch und auch zu Wildgerichten aller Art.
Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.
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Zutaten: Zwetschgen, Zwiebel, Rotwein, Zucker, weißer Balsamico, Salz, Pfeffer, Muskatblüte
Allergene: O - Schwefeldioxid und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 220 g

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Kräuterlinde, Pregarten
5,00 €
0,45 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 120 g
Mein Zwiebel Chutney passt hervorragend zu Burger, Wildgerichten, Rindfleisch, uvm...
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Zutaten: Roter Zwiebel, brauner Zucker, Weißwein, Salz, weißer Balsamico
Allergene: O - Schwefeldioxid und –erzeugnisse

Abholtag: Freitag, 29.10.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Manis Schmankerl Werkstatt
4,60 €
0,42 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 220 g