Bestellbar bis: Dienstag, 25.02.2025
Abholtag: Freitag, 28.02.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Biohof Leimlehner (Paireder), St. Georgen/Walde

3,70 €

0,34 €

Menge

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Einheit: 1 kg

Blauhmohn

Aus österreichischer Landwirtschaft. Zum Backen und Bestreuen.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg

2,99 €

0,27 €

Menge

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Einheit: 250 g

Leinsamen sind ein kleines Geschmacks- und Gesundheitswunder:
Nussig im Aroma und mit einem hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-Fett- sowie Folsäure und den Vitaminen B1, B2, B6 und E.
Aus oberösterreichischem Anbau im Innviertel.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg

3,40 €

0,31 €

Menge

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Einheit: 250 g

Himalaya Basmati Reis, weiß BIO (Davert)

Für exotische, asiatische Gerichte, auch mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer und Safran. Basmati Reis kocht locker und körnig und verbreitet beider Zubereitung einen wunderbaren Duft.

Infos
Himalaya Basmati Reis ist ein echter Basmati Reis vom Fuße des Himalayas. Er kocht locker & körnig. Als Duftreis eignet er sich ideal als Beilage für asiatische oder orientalische Gerichte. Angebaut wird unser Reis in unserem indischen Fairtrade- und dementer-Anbauprojekt am Fuße des Himalayas. So profitieren die Reisbauern und ihre Familen vor Ort von zahlreichen Verbesserungen in den Bereichen Hygiene, Bildung und Infrastruktur im Rahmen unserer gemeinsamen Zusammenarbeit.

Herkunft
Pakistan

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Zutaten: Basmati Reis, weiß*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zubereitung: Als Beilage für 2 Personen 125g Basmati Reis in 250ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F

6,00 €

0,55 €

Menge (5 verfügbar)

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Einheit: 1 kg

Kichererbsen gekocht im Glas, Dementer (Nur puur)

Für Salate, Suppen und Pikantes. Einfach schnell genießen. Für vollen Genuss bitte nur erhitzen, nicht kochen.
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Zutaten: Kichererbsen**, Wasser, Meersalz. **aus biodynamischer Erzeugung

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F

2,10 €

0,19 €

Menge (9 verfügbar)

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Einheit: 350g

Milchreis BIO (Davert)

Der italienische Milchreis entsteht durch Schleifen und Polieren von Naturreis. Milchreis gelingt besonders cremig und schmeckt im Winter mitZimtzucker und im Sommer mit frischen Früchten.
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Zutaten: Rundkornreis*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Div., D/F

2,99 €

0,27 €

Menge (5 verfügbar)

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Einheit: 500 g

Hanfsamen, geschält

Der geschälte Hanfsamen ist weich und leicht bekömmlich. Er ist genauso ein Superfood mit seinen Omega-Fettsäuren wie unser ungeschälter Hanfsamen und auch sehr ähnlich in seiner Verwendung. Verwendet wird der geschälte Hanfsamen gerne in Aufstrichen, Gemüsegerichten, als Panade, aber auch in Süßspeisen schmeckt er einfach wunderbar. Beim Backen kann er Nüsse sehr gut ersetzen und ist daher für alle Nussallergiker bestens geeignet. Wer gerne Pflanzenmilch trinkt, kann mit dem geschälten Hanfsamen einfach Hanfmilch zubereiten. Leicht angeröstet entfaltet er ein noch intensiveres Nussaroma. Geschälter Hanfsamen – vielseitig in der Verwendung und einfach lecker !!!

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fröschl, St. Thomas/Blasenstein

9,80 €

0,89 €

Menge

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250 g

Hanfsamen, ungeschält

Hanfsamen oder auch Hanfnüsse genannt ist ein echtes Superfood und dabei noch sehr schmackhaft.
* hat die gleichen Omega Fettsäuren wie das Öl
* einen hohen Eiweißgehalt
* ist ein sehr guter Eisenlieferant
* verwendet wird er gerne in Müsli, Smoothie, Pesto, aufs Butterbrot oder über Salate gestreut (man kann ihn auch leicht anrösten oder mörsern)
* durch seinen nussigen Geschmack ist er ein guter Nussersatz für Nussallergiker

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fröschl, St. Thomas/Blasenstein

5,30 €

0,48 €

Menge

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Einheit: 250 g

Belugalinsen BIO

Kleinere, schwarze Linsensorte "Kaviarlinse"
Edel, zart nussiger Geschmack
Ideal für Salate, Beilagen und Vorspeisen

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Machlandhof, Naarn

8,90 €

0,81 €

Menge

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Einheit: 500 g

Tellerlinsen BIO

Unsere Tellerlinsen werden bei uns im Machland angebaut, geerntet und schonend getrocknet. Sie schmecken dezent nussig und sind der Klassiker unter den Linsensorten, da sie vielseitig verwendbar sind. Außerdem sind sie eine wertvolle pflanzliche Eiweißquelle und reich an Ballaststoffen.
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Linsen sind Nährstoffwunder!
Eiweiß:
Linsen enthalten zwischen 20 und 25% Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit - soviel wie keine andere Hülsenfrucht! In Kombination mit Getreide oder Kartoffeln, Gemüse, Reis oder Teigwaren erhöht sich die Bio-Verfügbarkeit des Proteins sogar noch!
Das macht Linsen zu einem hervorragenden Lebensmittel für Vegetarier/-innen und Veganer/-innen, sowie für all jene, die bewusst ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.
Kohlenhydrate, Vitamene, Spurenelemente:
Zu 40-45 % bestehen Linsen aus hochwertigen Kohlenhydraten und sie enthalten sehr viele Ballaststoffe, die als besonders gesundheitsförderlich gelten. Auch ein hoher Anteil an Eisen, Zink, Vitamin B und Folsäure macht sie zu einer gesunden Zutat für eine vollwertige Ernährung.

Kochanleitung
Linsen am besten am Vortag oder zumindest einige Stunden vor der Zubereitung in der doppelten Menge Wasser einweichen. Eingeweichte Linsen je nach gewünschter Bissfestigkeit ca. 10-20 Minuten kochen.
Werden die Linsen ohne vorheriges einweichen gekocht: doppelte Menge Wasser und die Kochzeit erhöht sich auf 30-45 Minuten.
Zubereitungsvorschläge:
Linsen können nicht nur als Beilage oder klassisch als Eintopf verkocht werden, es gibt zahlreiche weitere kreative Zubereitungsmöglichkeiten!

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Machlandhof, Naarn

6,40 €

0,58 €

Menge

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Einheit: 500 g

Buchweizen geschält

eignet sich zum Backen von Kuchen, Keksen und Torten und als Beilage bei Fleischgerichten (zB je Tasse Buchweizen 2 Tassen Wasser, 15-20 Min. garen)
Buchweizen ist ein Gluten freies Korn das zu Familie der Knöterich Gewächse gehört

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Prinz (Schönauer), Naarn

3,20 €

0,29 €

Menge

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Einheit: 500 g

Buchweizen geschält & geröstet

Buchweizen geschält und fettlos geröstet
Buchweizen ist ein Gluten freies Korn das zu Familie der Knöterich Gewächse gehört
Dieses Produkt ist speziell fettlos angeröstet und eignet sich zum Verfeinern von Salat, auf Joghurt und verschiedenen Speisen

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Prinz (Schönauer), Naarn

3,10 €

0,28 €

Menge

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5,90 €

0,54 €

Menge

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100 g

200 g

Buchweizen geschält & geschrotet

Buchweizen geschält und geschrotet für Müsli
Buchweizen ist ein Gluten freies Korn das zu Familie der Knöterich Gewächse gehört
Dieses Produkt ist speziell geschrotet, fürs Müsli oder Vegi Laibchen

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Prinz (Schönauer), Naarn

3,20 €

0,29 €

Menge

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6,20 €

0,56 €

Menge

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250 g

500 g

Buchweizen mit Kräuter für Risotto

Buchweizen geschält mit vier Kräutern für Risotto
Buchweizen ist ein Gluten freies Korn das zu Familie der Knöterich Gewächse gehört
Dieses Produkt ist mit speziellen Kräutern vermischt und mit den Zubereitungshinweisen auf der Packung
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Zutaten: 98% Buchweizen geschält, 2% Gartenkräuter (Oregano, Petersilie, Thymian, Bohnenkraut)
Zubereitung. Risotto-Mischung kurz in Öl andünsten. Mit Most ablöschen. Nach und nach heiße Suppenbrühe (ca. 300ml) dazugeben und unter Rühren solange köcheln lassen, bis das Risotto die gewünschte Konsistenz hat (ca. 15 Min.). Je nach Geschmack mit Salz abschmecken und mit Käse verfeinern.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Prinz (Schönauer), Naarn

3,90 €

0,35 €

Menge

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7,60 €

0,69 €

Menge

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200 g

400 g

Buchweizen Saatenmischung

Buchweizen geschält mit Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Leinsamen
Buchweizen ist ein Gluten freies Korn das zu Familie der Knöterich Gewächse gehört
Verwendung für Porridge zum Frühstück
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Zutaten: 93% Buchweizen geschält, 7% Saatenmischung (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen)
Zubereitung: 2 1/2 Tassen Wassesr und eine Tasse Buchweizen Saatenmischung 15 Minuten kochen. Mit Zimt und Honig verfeinern. Je nach Geschmack einige Apfelstücke mit dünsten.

Abholtag: Freitag, 21.02.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Prinz (Schönauer), Naarn

6,40 €

0,58 €

Menge

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Einheit: 450 g