Mit dem Projekt „HOFGOAS“ haben wir uns unseren Traum eines naturverbundenen Lebens erfüllt. Was die Natur uns lehrt ist, dass wir eingebettet in den Kreislauf von Geben und Nehmen arbeiten. Durch diesen respektvollen Umgang entsteht die hohe Qualität unserer Produkte, die uns ein großes Anliegen ist. Bei der Produktion von unseren hochwertigen Gaumenfreuden wollten wir nichts dem Zufall überlassen und schaffen es so gleichzeitig nachhaltig und regional zu produzieren. Mehr zu unserem Projekt „HOFGOAS“ findet ihr auf unserer Website unter www.hofgoas.at

Das Fundament unseres Betriebes ist der respektvolle Umgang mit unseren Tieren und der Natur. Wir wagten den Schritt weg vom Schreibtisch hinein in ein landwirtschaftliches Leben. Mein Mann Rudolf erledigt die technischen und baulichen Arbeiten und ich kümmere mich um die Tierversorgung und Milchverarbeitung. Wir verarbeiten die Milch unserer Saanen-Ziegen, die das Heu unserer Weiden fressen, in der eigens errichteten Milchverarbeitung. Mit unseren momentan 40 SaanenMilchziegen erhalten wir mehr als 30.000 Liter Milch im Jahr. Damit stellen wir qualitätsvolle HOFGOAS-Produkte für die Direktvermarktung her.

Es ist uns wichtig, unseren Ziegen ein artgerechtes Leben zu ermöglichen mit einer sehr schönen Unterbringung und viel Auslauf. Bei der Fütterung bekommen sie beste Heuqualität mit Kräuteranteil und ausschließlich regionalem Kraftfutter. Immer wenn es das Wetter erlaubt nutzen unsere Ziegen den Auslauf mit Klettergarten. Mit unserem Ziegenhof am Hindlberg produzieren wir nach dem Motto: „Was gut ist für unsere Tiere und die Natur – bringt gute Grundprodukte für unsere Milchverarbeitung.”

Martina und Rudolf Kutschera