Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf 9 gefunden
Bio-Zutaten direkt vom Familienbetrieb und dem Mühlviertel
Feinstes Bio-Mehl zwischen unseren Händen
Schüsseln voll mit Sauerteigen und Vorteigen
Frisches Mühlviertler Quellwasser
Sehr weiche Teige
Ganz viel Zeit für den Teig
Echte Handarbeit und Leidenschaft
Steinofenhitze
Herrlicher Duft von frischem Brot
Innehalten und Genießen
Und so beginnt unsere Reise am Frühstückstisch mit ehrlichem Bio-Brot...
Feinstes Bio-Mehl zwischen unseren Händen
Schüsseln voll mit Sauerteigen und Vorteigen
Frisches Mühlviertler Quellwasser
Sehr weiche Teige
Ganz viel Zeit für den Teig
Echte Handarbeit und Leidenschaft
Steinofenhitze
Herrlicher Duft von frischem Brot
Innehalten und Genießen
Und so beginnt unsere Reise am Frühstückstisch mit ehrlichem Bio-Brot...
WER WIR SIND

JULIA RUMETSHOFER Als Bio-Hof Kind schlug mein Herz immer schon für ehrlich hergestellte Lebensmittel. Nach der BäckerKonditor Lehre und beiden Meistern suchte ich Herausforderung in Sternehotels als Patissière und bei verschiedenen Bäckerwettbewerben. Als Professorin für Backtechnologie an der Berufsschule perfektioniere ich mein Wissen.

PATRICK HOFER Mein Weg als leidenschaftlicher Bäcker beginnt in einer kleinen Bäckerei in Perg. Als ich 21 war zog es mich raus in die weite Welt. Von Spanien über Afrika bis nach London. Dabei hatte ich das Glück die Geheimnisse von den besten Bäckern und Haubenköchen der Welt lernen zu dürfen
Vollkorn
Luftig & Locker
Kochstück
Sauerteig
vegan, laktosefrei
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Luftig & Locker
Kochstück
Sauerteig
vegan, laktosefrei
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Zutaten: Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio-Dinkelmehl, Dinkelvollkornsauerteig, Bio-Malz, Bergsalz, Backhefe, Mühlviertler Quellwasser
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 600 g
Langzeitführung
Aromatisch
Innen flauschig
Außen knusprig
vegan, laktosefrei
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Aromatisch
Innen flauschig
Außen knusprig
vegan, laktosefrei
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Zutaten: Bio-Weizenmehl, Bio-Roggenmehl, Bio-Öl, Bio-Kartoffeln, Bergsalz, Backhefe, Mühlviertler Quellwasser
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 300 g
Bio Dinkel Knabbergebäck
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Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 250 g
Bio Dinkel Knabbergebäck
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Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 150 g
Kerndl
Resch und fluffig
Aromatisch
Langzeitführung
Kochstück
vegan, laktosefrei
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Resch und fluffig
Aromatisch
Langzeitführung
Kochstück
vegan, laktosefrei
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Zutaten: Bio-Weizenmehl, Bio-Roggenschrot, Bio-Sesam, Bio-Leinsamen, Bio-Haferflocken, Bio-Roggenmalzpulver, Backhefe, Bergsalz, Mühlviertler Quellwasser, Bio-Pflanzenmargarine, Bio-Malz
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, N - Sesam-Samen und –erzeugnisse
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, N - Sesam-Samen und –erzeugnisse
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 300 g
Ohne Backhefe
Nur mit Sauerteig gelockert
Hofeigenes Bio-Getreide
vegan, laktosefrei
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Nur mit Sauerteig gelockert
Hofeigenes Bio-Getreide
vegan, laktosefrei
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Zutaten: Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio-Roggenmehl, Bio-Roggenvollkornsauerteig, Bergsalz, Mühlviertler Quellwasser
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Langzeitführung
Wenig Backhefe
Außen knusprig
Innen Weich & Saftig
vegan, laktosefrei
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Wenig Backhefe
Außen knusprig
Innen Weich & Saftig
vegan, laktosefrei
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Zutaten: Bio-Weizenmehl, Bergsalz, Backhefe, Mühlviertler Quellwasser
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: Freitag, 31.03.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 320 g
Winterliches Waldaroma
Weihnachtsduft
Stärkt das Immunsystem
vegan, laktosefrei
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Weihnachtsduft
Stärkt das Immunsystem
vegan, laktosefrei
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Zutaten: Bio-Roggenmehl, Bio-Weizenmehl, Bergsalz, Bio-Roggensauerteig, Tannen-Fichten-Auszug, Backhefe, Mühlviertler Quellwasser
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 600 g
Würzig
Sauerteig
Außen knackig
Innen flaumig
vegan, laktosefrei
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Sauerteig
Außen knackig
Innen flaumig
vegan, laktosefrei
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Zutaten: Bio-Weizenmehl, Bio-Roggenmehl, Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio-Roggensauerteig, Bergsalz, Mühlviertler Quellwasser, Backhefe, Bio-Kümmel, Bio-Anis, Bio-Koriander, Bio-Fenchel
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von Sesam enthalten
Abholtag: (jede 2. Woche)
Hersteller: Mühlviertler Brotreisen, Mönchdorf
Einheit: 320 g