Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen 47 Produkte gefunden
Über unseren Betrieb:
Die Speck-Alm, eingebettet im hügeligen Strundengau, im unterem Mühlviertle, ist ein Bio Bauernhof mit einer Mostschenke und Hofladen. Der "Obenfrankenberger"- Hof wird von Familie Gaßner geführt.
Am Hof leben durchschnittlich 150 Bio Schweine und 14 Mutterkühe mit Kälber. Die Tiere verbringen hier eine sau guate Zeit. Neben viel Sonne, Luft und Auslauf dürfen sich die Bio Schweine sogar über ein eigenes Schweinehotel freuen.
Bodenständig, ehrlich und auf regionale Bio Qualität bedacht. Das ist die Philosophie der Familie Gaßner seit 1989. Und das schmeckt man auch in den hofeigenen Speck-Alm Bio Produkten. Alle Bio Produkte werden nach überlieferter Rezeptur am Hof erzeugt.
Jeden Donnerstag (April-Okt.) um 10:00 Uhr kann man sich bei der Slow Trip Führung "Besuch beim Schweineflüsterer" selbst ein Bild vom Bio Hof machen. (Anmeldung erforderlich!)
Die Mostschenke ist von DO-SO ab 14:00 Uhr geöffnet. Alle Infos und Öffnungszeiten sind auf der Homepage nachzulesen.
Am Hof leben durchschnittlich 150 Bio Schweine und 14 Mutterkühe mit Kälber. Die Tiere verbringen hier eine sau guate Zeit. Neben viel Sonne, Luft und Auslauf dürfen sich die Bio Schweine sogar über ein eigenes Schweinehotel freuen.
Bodenständig, ehrlich und auf regionale Bio Qualität bedacht. Das ist die Philosophie der Familie Gaßner seit 1989. Und das schmeckt man auch in den hofeigenen Speck-Alm Bio Produkten. Alle Bio Produkte werden nach überlieferter Rezeptur am Hof erzeugt.
Jeden Donnerstag (April-Okt.) um 10:00 Uhr kann man sich bei der Slow Trip Führung "Besuch beim Schweineflüsterer" selbst ein Bild vom Bio Hof machen. (Anmeldung erforderlich!)
Die Mostschenke ist von DO-SO ab 14:00 Uhr geöffnet. Alle Infos und Öffnungszeiten sind auf der Homepage nachzulesen.
Knoblauchwurst
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch* 66%, Rindfleisch* 28%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Knoblauch* 2%, Gewürzmischung* (enthält SENF*)
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: 1 Stück, ca. 0,25 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Gewürzmischung (enthält SENF) Rauch
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Gewürzmischung (enthält SENF) Rauch
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Einheit: 2 Stk Packung, ca. 0,47 kg
Einheit: 2 Paar, ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Bio Bauch-Speck auf Buchenspäne geräuchert
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid) Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierunsstoff. Natriumnitrit) Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene. SENF
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene. SENF
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: 140 g
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch 96%, Trinkwasser, Gewürzmischung (enthält SENF), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 2 Stk Packung, ca. 0,15 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch* 96%, Trinkwasser, Gewürzmischung* (enthält SENF*), Chiliflocken*, Maltodextrin*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeunisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- & Senferzeunisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 4 Stk Packung, ca. 0,15 kg
Einheit: 1 Stück, ca. 0,24 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: 1 Paar, ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinespeck 67%, Rindfleisch 27%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzmischung (enthält SENF)
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 3 Stk Packung, ca. 0,15 kg
Einheit: 2 Stk Packung, ca. 0,25 kg
Schweinerückenspeck
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: am Stück, ca. 0,3 kg
Einheit: am Stück, ca. 0,3 kg
Einheit: am Stück, ca. 0,3 kg
8,68 €
*
0,00 €
* Grundpreis: 43,40 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,286 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Der Rinderfond wird aus Bio Rinderknochen, viel gutem Bio Gemüse und Bio Kräutern sowie Bio Gewürzen hergestellt.
Mehr anzeigen
Mehr anzeigen
Der Fond ist geschmacksintensiv von Knochen, Gemüse und Kräutern. Es enthält kein Salz. Somit eignet sich der Fond wunderbar zum einreduzieren und ablöschen von Bratenrückständen ohne salzig zu schmecken. Unser Tipp: Sauce oder Suppe mit Fond zubereiten und zum Schluss mit guten österreichischem Kräutersalz würzen.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: 160 g
Mehr anzeigen
Zutaten: Rindfleisch*, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Einheit: ca. 0,3 kg
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: ca. 0,15 kg
Mehr anzeigen
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung* (enthält SENF*), Rauch.
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene: Senf- und Senferzeugnisse
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Speck-Alm (Gaßner), Bad Kreuzen
Einheit: im Stück, ca. 0,2 kg
Einheit: 400 g
Einheit: ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,25 kg