Ed. Kaiser, Mauthausen 10 gefunden
Die Mauthausener KultiWirte Andreas und Gabi Windner sind sich der Tradition ihres Hauses durchaus bewusst. Seit 1873 wird im Ed. Kaisers Gasthaus besonderer Wert auf persönliches und gemütliches Ambiente gelegt.
Die gehobene Küche bietet Schmankerl der Region sowie ausgezeichnete österreichische und auch internationale Gerichte.
Wirtshausküche im Glas
Warum?
Die Idee ist einfach. Viele Gäste loben unsere typischen Wirtshausgerichte, die über Generationen überliefert und verfeinert wurden. Viele sind dabei, die aufwändig zu kochen sind oder im großen Topf einfach besser werden: das echte Beuschel, Gulasch oder Ragout ...
Wir wurden oft schon angesprochen, ob es unsere Gerichte auch zum Mitnehmen gibt. Die Gäste kamen dabei mit eigenem Frischhaltegeschirr.
Das haben wir zum Anlass genommen, unsere Speisen in Gläser abzufüllen und nur durch Erhitzen haltbar zu machen.
Was ist drin?
Die traditionelle Wirtshausküche nach Mamas Originalrezept, ehrlich und frisch gemacht. Gabi Windner kocht seit 40 Jahren und die Gäste lieben es!
Nur ihre Leidenschaft, ihre Gewürze, keine Geschmacksverstärker, keine Zusatzstoffe, Fleisch aus der Region, Urkraft des Mühlviertels.
Aufschrauben, aufstreichen und genießen: Aus diesem Glas kommt der ganze Schweinsbratl-Geschmack aufs Brot. Traditionell zubereitet aus Schweinefleisch aus der Region, mit Liebe zum Handwerk und der Erfahrung aus Jahrzehnten im Gasthaus. Grammeln geben dem Aufstrich das knusprige Extra. Perfekt für die Jause oder als Snack zwischendurch. Essfertig.
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Fleischerei Pilshofer, Münzbach. Der Familienbetrieb arbeitet nur mit Bauern aus der Region zusammen.
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ed. Kaiser, Mauthausen
Einfach durch erhitzen haltbar gemacht
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Zutaten: Linsen, Austernpilze, Wurzelgemüse, Kohlgemüse, Zwiebel, Rapsöl, Tomatenmark, Zitronensaft, SELLERIE
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ed. Kaiser, Mauthausen
Einfach durch erhitzen haltbar gemacht
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Zutaten: Rindfleisch, Wasser, Zwiebel, Apfelessig, Tomatenmark, Rapsöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Gewürze, WEIZENMEHL, SELLERIE
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, L - Sellerie und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ed. Kaiser, Mauthausen
Einfach durch erhitzen haltbar gemacht
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Zutaten: Rindfleisch, Wasser, Zwiebel, Apfelessig, Tomatenmark, Rapsöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Gewürze, WEIZENMEHL, SELLERIE
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, L - Sellerie und –erzeugnisse
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ed. Kaiser, Mauthausen
Ein Highlight für Pasta Liebhaber. Feine Kräutersaitlinge und schmackhafte Austernpilze aus der Region bilden die Basis für dieses Sugo. Einfach erwärmen und auf eure Lieblingsnudeln geben. Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen oder mit milderem Käse, um den geinen Pilzgeschmack
Essfertig – erwärmen genügt.
keine Zusatzstoffe einfach durch Erhitzen haltbar gemacht
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Zutaten: Austernpilze, Kräutersaitlinge und Paradeiser, Gemüse, Zwiebel Tomatenmark, Papsöl, Salz, Sellerie, Pfeffer, Ingwer, Gewürze.
Bio Pilze Mosberger
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ed. Kaiser, Mauthausen
Vom heimischen Wald über die Wirtshausküche zum Gaumenschmaus auf dem Teller: Ed. Kaisers Hirsch-Ragout ist besonders zarter Wild-Genuss, der in unseren Mengen am besten gelingt. Wir empfehlen dazu Rotkraut, Serviettenknödel und als Farb- und Geschmacksakzent eventuell einen halben Pfirsich mit Preiselbeeren.
essfertig
nur durch Erhitzen haltbar gemacht
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Zutaten: Sikahirsch 38%, Wasser, Zwiebel, Apfelessig, Rapsöl, Tomatenmark, Weizenmehl, Sellerie, Rotwein, Salz, Pflaumen, Gewürze.
Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Ed. Kaiser, Mauthausen