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aus pasteurisierter Milch mit natürlichem Fettgehalt, mind. 3,5% Fett
Zutaten: Joghurt, 15% Fruchtzubereitung (8% Erdbeere,  7% Aronia), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Niederösterreich. Das gesunde Traubenmaterial wird nach der Ernte gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in den Gärbehälter gepumpt und mit dem Zusatz von Hefenährstoffen und Hefe zur Vergärung gebracht. Unser Wein wird im Stahltank vergoren und wird bei der Gärung gelenkt – das bedeutet, dass die Weine in einer bestimmten Temperaturkurve gekühlt werden. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass unsere Weine mit frischer und animierender Frucht sowie einem harmonisierenden, feinen Geschmacksbild überzeugen.
Serviertemperatur 8-10°C
Herkunft Österreich – Niederösterreich
Alkohol 12,0
Restzucker 1,2
Säure 5,8
Kategorie Qualitätswein
Ausbau Stahltank
Rebsorte Grüner Veltliner
Reifepotenzial 2 Jahre
Geschmacktrocken

Inhaltsstoffe: Olivenöl*, Wasser, Kokosnussöl*, Natriumhydroxid, Sheabutter*, Rizinusöl*, Hanföl*, Zitronensäure, Rosmarin*, Natron
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

Inhaltsstoffe: Sheabutter*, Natron, Kokosnussöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: 53 % Buchweizen*, Meersalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, 5,8 % Karotten*, Hefeextrakt, 3,3 % Lauch*, Maltodextrin*, Sonnenblumenöl*, Curcuma*, Pfeffer*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: A - glutenhaltiges Getreide

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Sauerteig (Roggenmehl T-960, Wasser), Kürbiskerne, Leinsamen, Gewürzmischung: (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis), Steinsalz, Hefe
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide

Inhalt: Bio-Pfefferminze, Bio-Zitronenmelisse, Bio-Ringelblumen, Bio-Schafgarbe, Bio-Himbeerblätter
Verpackung zu 100% kompostierbar

 aus pasteurisierter Milch mit natürlichem Fettgehalt, mind. 3,5% Fett
Zutaten: Joghurt, 15% Fruchtzubereitung (8% Ribisel, 7% Erdbeere), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

aus pasteurisierter Milch mit natürlichem Fettgehalt, mind. 3,5% Fett
Zutaten: Joghurt, 15% Fruchtzubereitung (8% Heidelbeere, 7% Holunder), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: Zucker, Bourbon Vanille 2%

Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille* (6,25 %). *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutaten: Goldmelisse, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Zutaten: 50% Muskelfleisch, 15% Pansen, 10% Innereien, 5% Knochen, 20% Gemüse

Der Neuzugang in unserer Käsefamilie ist der Cheddar, daran haben wir eine ganze Weile getüfftelt. In der Herstellung aufwendig, einige Schritte sind notwendig und von Anfang bis Ende unvergleichbar mit allen anderen Käsesorten. Die Namenspatin ist ein noch kleines Schaf unserer Herde mit einem schwarzen Knie, sie lässt sich nichts von den großen Schafen gefallen und wickelt mit ihrer frechen Art alle um ihren kleinen Finger.

Zutaten: 74% HartWEIZENgrieß, 26% EIER, 0,02% Schönauersafran
Allergene: Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zutaten: Knoblauch*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt: Bio-Hanfblätter, Bio-Zitronenmelisse, Bio-Apfelminze, Bio-Himbeerblätter, Bio-Käsepappel, Bio-Kamille, Bio-Malvenblüten
Verpackung zu 100% kompostierbar

Empfohlene Kochzeit für Wachteleier: ca. 2,5 bis 3 Minuten 

Zum leichteren Schälen die Schale vorsichtig rundherum andrücken, dann beginnend am stumpfen Ende des Eis die Schale mit der Eihaut abziehen.

Für die Zubereitung als Spiegeleier die gewünschte Anzahl an Eiern in eine Tasse aufschlagen und dann vorsichtig in die Pfanne gleiten lassen.

Ausgeblasene Wachteleier werden auch gerne für Frühlings- und Osterdekorationen verwendet. Gekochte Wachteleier können wie Hühnereier gefärbt werden.

aus pasteurisierter Milch mit natürlichem Fettgehalt, mind. 3,5% Fett
Zutaten: Joghurt, 15% Fruchtzubereitung (15% Kirsche), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: Lavendelblütenauszug* 50%, Zucker*, Zitronen*, KORNBRAND*, Vanille*, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel Zitronensäure
*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: 80% JOGHURT, 20% Fruchtzubereitung (Zucker, 7% Bananenpüree, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, modifizierte Stärke, Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure und Ascorbinsäure, färbendes Lebensmittel: Kürbiskonzentrat)
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Inhaltsstoffe: Olivenöl*, Wasser, Kokosöl*, Natriumhydroxid, Sheabutter*, Rizinusöl*, Zitronensäure, Babassuöl*, Hanföl*, Natron, Brennnesseln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: Aronia 33%, Zwetschken 33%, Zucker, Geliermittel: Apfel-Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Zutaten: SELLERIE*, Pastinaken*, Quellsalz, Karotten*, gelbe Rüben*, Zwiebel*, Knoblauch*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß*°, Spirulinapulver°, Wasser.
*aus biologischer Landwirtschaft
°Herkunft Österreich
Kann Spuren von Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1541kJ / 363kcal
Fett 1,52g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 73,4 g
davon Zucker 10,4 g
Eiweiß 13,94 g
Salz 0,03 g

6 Monate ungekühlt haltbar
Zutaten: Linsen, Austernpilze, Wurzelgemüse, Kohlgemüse, Zwiebel, Rapsöl, Tomatenmark, Zitronensaft, SELLERIE
Allergene: L - Sellerie und –erzeugnisse

Inhaltsstoffe: Sheabutter*, Olivenöl*, Maisstärke*, Kokosnussöl*, Ringelblumenextrakt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Der N26 ist unser ganz eigener Hofkäse!

Dies deswegen, weil auf ihm die in unserem Käsekeller vorhandenen, ganz spezifischen, Kulturen wachsen können. Dadurch entwickelt sich im Laufe der Monate eine braune, dickere Rinde.
Diese ist essbar und ergänzt/erweitert geschmacklich den Käse.
Durch die Naturrindenreifung entwickelt der Käseteig selbst auch einen vielfältigeren Geschmack.

Der Käse wird daher nicht mit Salz-Wasser/Molke geschmiert

Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten:
*Bio-Haferflocken* , Bio-Leinsamen geschrotet, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Zucker, Bio-Honig, Bio-Apfel, Bio-Hagebutten, Bio-Schokolade, Salz
Allergene: A

Hartkäse 50% Fett.i.Tr. mit Rohmilch hergestellt, aus Heumilch; aus Wiesenmilch, aus biologischer Landwirtschaft, in Scheiben geschnitten
Allergene: Milch

Inhalt: Bio-Oregano, Bio-Basilikum, Bio-Petersilie, Bio-Liebstöckl
Verpackung zu 100% kompostierbar

Zutaten: Rote Rüben (57%)*, Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, SENFsaat*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: M - Senf- und Senferzeugnisse

Joghurt-Topfencreme mit Fruchtzubereitung aus Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt, mind. 45% F.i.T.
Zutaten: 50% Joghurt, 25 % Topfen, Zucker, Gelatine, 18% Fruchtzubereitung, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL*52%, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Sheabutter*, Zimt*, Gewürznelke*, Muskatnuss*, Ingwer*, Kardamom*, Koriander* Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat**,
Allergne: Gluten aus Dinkel

Bio-Urdinkel zu 100% aus Österreich, wird in der hauseigenen Mühle vor dem Backen immer frisch gemahlen.

* aus biologischem Anbau
** Natron

Nährwerte pro 100g

Energie (in kJ/kcal) 2270/544Fett (in g) 23davon gesättigte Fettsäuren (in g) 6,4Kohlenhydrate (in g) 72davon Zucker (in g) 33Eiweiß (in g) 9,5Salz (in g) 0,34

Zutaten: Zartbitterschokolade* 30% (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaopulver stark entölt*, Emulgator: Lecithine (SOJA*)), Vollmilchschokolade* 30% (Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaomasse*, Emulgator: Lecithine (SOJA*)), weiße Schokolade* 30% (Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Emulgator: Lecithine (SOJA*)), Heidelbeeren* 3%, Himbeeren* 3%, Erdbeeren* 3%, Überzugsmittel: Gummi arabicum*, Zucker*, Dextrose*, Holunderbeersaftkonzentrat*, Johannisbeersaftkonzentrat*, Heidelbeerpulver*. Kakao: 37% mindestens in der Vollmilchschokolade, 62% mindestens in der Zartbitterschokolade. In veränderlichen Gewichtsanteilen. Fairtrade-Kakao und Fairtrade-Rohrzucker können als Mengenausgleich mit nicht zertifiziertem Kakao und Rohrzucker vermischt werden. Mehr Info: info.fairtrade.net/sourcing, Gesamtanteil: 75 %.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene:
F - Sojabohnen, G - Milch/Lactose

Zutaten: TOPFEN, Zwiebel, Paprikasalat (Paprika, Speisesalz, Säureessig, Zitronensäure, Saccharin), Essiggurken (Gurken, Speisesalz, Säureessig, Dill, SENFkörner, Gewürzextrakt, Saccharin), Paprikapulver süß, Salz
Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose), M - Senf- und Senferzeugnisse

Allergene: G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Zutaten: Roggenmehl T-960, Sauerteig (Roggenmehl T-960, Wasser), Karotten, Walnüsse, Gewürzmischung: (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis), Steinsalz, Hefe
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Das gesunde Traubenmaterial lassen wir in der Presse für 2 bis 4 Stunden fermentieren, um die funkelnde Rosé-Rubin-Farbe für den Wein herauszuarbeiten. Danach werden die Trauben gepresst. Nach dem Absetzen der Trubstoffe wird der blanke Saft in den Gärbehälter gepumpt und mit dem Zusatz von Hefenährstoffen und Hefe zur Vergärung gebracht. Unser Wein wird im Stahltank vergoren und wird bei der Gärung gelenkt – das bedeutet, dass der Wein in einer bestimmten Temperaturkurve gekühlt wird. Dieser Vorgang sorgt dafür, dass der Wein mit frischer und animierender Frucht sowie einem harmonisierenden, feinen Geschmacksbild überzeugt. Abschließend wird der Rosé-Wein mit Restsüße versetzt und im Drucktank mit 2,5 Bar Kohlensäure versetzt. Die angenehme Kohlensäure sorgt für frisches und freches Prickeln am Gaumen.
Serviertemperatur 8-10°C
Herkunft Österreich
Alkohol 11,5%
Restzucker 25,0
Säure 6,5
Kategorie Perlwein
Ausbau Stahltank
Rebsorte Rosé vom Cabernet Sauvignon
Reifepotenzial 2 Jahre
Geschmack prickelnd, fruchtig, trocken

Zutaten: HAFERFLOCKEN*(45,00%), Sultaninen* geölt (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Karottensaftkonzentrat*(8,00%), Apfelpulver*(7,00%), Sonnenblumenöl*, Oblaten* (Kartoffelstärke*, Sonnenblumenöl*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene: A - Glutenhaltiges Getreide

Unser Bio Cashew-Cranberry Snack To Go glänzt mit einer Mischung aus leckeren Nüssen und sorgsam getrockneten Früchten. Mit unserem Snacks-to-Go bist du immer bestens vorbereitet für deinen Tag. Sei es für zwischendurch, für die Schule, Uni, Arbeit, Freizeit, bei Meetings oder einem gemütlichen Partyabend.
Unser Cashew-Cranberry Snack liefert deinem Körper über den Arbeitstag hinweg wichtige Vitamine und Nährstoffe und steigert sogar deine Leistungsfähigkeit auf ganz natürliche Weise. Diese kleinen Helden des Alltags versorgen dich mit der Extraportion Energie und Vitamine für Zwischendurch – und das mit reiner Naturpower!
Die Cashews und Cranberries stärken dich mit Nährstoffen, damit ihr nicht nur gut in den Morgen startet, sondern auch über den Tag hinweg allzeit bereit für jedes Abenteuer seid!
Gesundes Snacken war noch nie so einfach, denn in unsere Mischungen kommen nur 100% beste getrocknete Früchte und knackige Nüsse – ohne jegliche Zusatzstoffe!

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft:
Cashewkerne, Cranberries (Cranberries, Apfeldicksaft, Sonnenblumenöl)

Bei uns kommt nix rein, was nicht rein muss:
100% Vegan - 100% Natur - 100% Bio - sojafrei - laktosefrei - pestizidfrei - gentechnikfrei - ohne Zusatzstoffe - ohne Aromen - ohne Palmöl - ohne Konservierungsstoffe - ohne Füllstoffe

Um noch transparenter zu sein und euch zu zeigen, welch hochwertigen Produkte wir verarbeiten, zeigen wir Euch hier, woher wir unsere Rohstoffe beziehen.
Für uns steht die Qualität an oberster Stelle und natürlich, die Verarbeitung der Rohstoffe, denn nur so können unter fairen Bedingungen die besten Bio-Zutaten entstehen:
- Bio-Cashewkerne aus Vietnam
- Bio-Cranberries aus Kanada

Spirulix Spirulina Flakes streust du dir am besten über einen Salat, ein Brot, eine Bowl oder über deine fertig zubereitete Mahlzeit!
Unsere Spirulina hat nur einen schwachen Geschmack nach Chloropyhll (ähnlich wie Matcha), der in Kombination mit anderen Geschmäckern sofort untergeht.
Ein Teelöffel Spirulix Flakes (circa 3 – 5 g) am Tag reicht schon, um dich für neue Abenteuer zu wappnen.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 3 bis 5 Gramm & entspricht circa einem Teelöffel.
Die empfohlene Tagesverzehrmenge sollte nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Inhaltsstoffe können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt.