Eröffnungs-Freitag in Arbing
mit Getränken & Knabbereien!29.04.2024 19:11Viele neue Lieferanten & Produkte ab Mai
Durch den neuen Standort in Arbing ergeben sich neue regionale Zusammenarbeiten und ich darf euch einige neue Direktvermarkter vorstellen, deren Pr...29.04.2024 19:11Es gibt wieder BIO-ORANGEN!
Vorbestellungen ab jetzt möglich21.04.2024 10:01BIO-Frischfleisch vom Freilandschwein
Abholtage 3.5. und 10.5.24!18.04.2024 23:00Neuer Standort in Arbing ab Mai!
Das Pabneukistl wird ab Mai den Standort des Hofkistl in Arbing direkt bei der Feuerwehr weiterführen.Ab voraussichtlich August wird der Standort d...14.04.2024 10:45Bestell- bzw. gesamte Produktliste zum Ausdrucken!
Im Pabneukistl liegen ab jetzt auch ausgedruckte Produkt- bzw. Bestelllisten auf. Für Kund*innen mit keinem oder eingeschränktem PC-Zugang ist dami...14.04.2024 09:26Anleitung zur Online-Registrierung/-Bestellung
Hier findest du eine Anleitung wie du dein Kundenkonto im Webshop anlegen bzw. eine Bestellung aufgeben kannst. Bei Fragen melde dich gerne unt...16.12.2023 15:33Wie funktionierts
Das erste Mal hier? Ein kurzer Überblick :-)16.12.2023 15:14Warum Pabneukistl?
Die Idee und Sinn..12.12.2023 22:56Zustell-Service
Jetzt auch (kostenfreie) Zustellungen möglich!12.12.2023 22:49Bücherkiste
frei zugänglich direkt beim Pabneukistl...11.12.2023 09:36Dein Weg zum Pabneukistl...
So findest du uns! Die Adresse des Pabneukistl ist Riedersdorf 18, 4363 Pabneukirchen. Von Richtung Pabneukirchen kommend nach der Tankstelle in ...10.01.2023 16:57Einkaufen in Selbstbedienung
Wie funktionierts..10.01.2023 16:57Anregungen, Ideen, Mitmachen,...
Du bist Kunde und hättest Produktwünsche, du bist Hersteller und deine Produkte fehlen...02.06.2022 14:05Lokale Dienstleister/Händler
.. vor den Vorhang!02.06.2022 14:04Getreide & Getreideprodukte, Kerne & Co Seite 2 von 2: 126 Produkte gefunden
BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
extradunkle Brote
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Schwarzroggenmehl ist das dunkelste unter den Roggenmehlen und wohl die Ursache für die Bezeichnung Schwarzbrot. Aufgrund seines intensiven Geschmacks ist es kein gängiges Mehl und nicht in Reinform verwendbar. Es punktet mit seinem hohen Mineralstoffgehalt. Den behält es, weil wir es in lediglich zwei Durchgängen – auf Müllerdeutsch: Passagen – mahlen.
TIPP
Ein Schwarzroggenanteil von 5-10% der Mehlmenge reicht, um Roggenbroten eine dunkle Farbe und einen besonders kräftigen Geschmack mitzugeben.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
klassisches Roggenbrot und dunkles Kleingebäck
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Die Type 960 ist das klassische Roggenmehl für dunkles Brot sowie Kleingebäck und ein Muss für jeden Lebkuchenteig. Es ist dunkel und kräftig und steckt voller nahrhafter und vitaler Mineral- und Ballaststoffe.
TIPP
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
Roggenmehl Vollkorn ist BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
die Vollwertküche
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Für Vollmehl vermahlen wir das ganze Korn. All seine wertvollen Inhaltsstoffe bleiben im Mehl.
TIPP
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
Schonende Vermahlung des vollen Getreides zu Roggenmehl mit der Kraft des Keimlings, kein zerreiben, quetschen oder zerschlagen des Getreides wie bei herkömmlichen Mühlensystemen.
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Der Unterschied zwischen den beiden Mahlverfahren besteht darin, dass mit der Wirbelmühle das Getreide schonend im Luftstrom, mit ständiger Kühlung vermahlen wird, d. h. das Getreide wird keiner groben Gewalt unterzogen wie bei Steinmühlen. Durch das schonende Mahlverfahren ist das Mehl bereits völlig ausgereift, während bei Steinmühlen das Mehl noch 14 Tage ausreifen sollte, um sich zu erholen.
Behutsame Trocknung während des Mahlvorgangs, dem Getreide wird 4 - 6 % Feuchtigkeit entzogen, wodurch es natürlich konserviert wird und so das Mehl länger haltbar bleibt.
Durch das schonende Mahlverfahren bleiben die wertvollen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und vor allem die Feinstöle des Keimlings weitgehend höher als bei herkömmlichen Vollkornmehlen erhalten. Nachweislich (Bundesforschungsinstitut für Getreide) wird das Korn von der Mahltechnik der Wirbelmühle so fein vermahlen, dass die Stärketeilchen aufplatzen und somit 10-15 % mehr Feuchtigkeit bei der Einteigung aufnehmen; dadurch erhalten sie noch saftigere Gebäcke. Geringe Zugaben des Wirbelmehles lockern Struktur und verbessern Volumen, für bessere Qualität ihrer Backwaren.
Die Zentrifugalmühle stellt eine einmalige Mühlenform dar, mit der sich aus dem vollen Korn feinstes Mehl herstellen lässt, das nicht nur für Brot, sondern für alle feinen Backwaren wie Kuchen, Torten und Kleingebäck geeignet ist.
Da durch die Wirbelmühlentechnik Vollkornmehle besonders fein vermahlen werden, sind sie in der Küche universell einsetzbar und es erübrigt sich dadurch Mehle mit verschiedenen Ausmahlungsgraden zu Verwenden.
Das Wirbelmühlenmehl ist bei kühler Lagerung bis zu einem Jahr haltbar. Da wir alle 1 - 2 Wochen die verschiedenen Getreidesorten in kleinen Mengen mahlen, ist es zu jeder Zeit frisch verfügbar.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Huber, Mitterkirchen
EINE MISCHUNG RUCKZUCK NOCKERLGRIEß ERGIBT
bei der Verwendung von einem Ei vier große oder entsprechend mehr kleine Grießnockerl
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Hartweizengrieß, Weizengrieß, Reinweinsteinbackpulver, Kräuter (Petersilie, Zwiebel, Pastinaken, Karotten, Sellerieblatt, Schnittlauch, Lauch, Paprika, Liebstöckl, Dillspitzen)
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, L - Sellerie und –erzeugnisse
FOLGENDE ZUTATEN WERDEN NOCH BENÖTIGT
1 Ei, Salz
UNSER TIPP
Das As im kulinarischen Ärmel aller Väter, die Kind und Kegel die Freude einer Grießnockerlsuppe machen wollen.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
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Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Div., Ö
Sobanudeln ist eine japanische Art der Buchweizennudel eine Spezialität die in 100 Sekunden fertig gekocht ist.
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Allergene: A - glutenhaltiges Getreide, C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Kochzeit: ca. 100 Sekunden
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Prinz (Schönauer), Naarn
Streue Nährstoffe in dein Essen.
Spirulix Spirulina Flakes sind deine tägliche Extraportion Nährstoffe. Genügend Grünzeug zu essen war noch nie so einfach!
Bereits 1 Teelöffel am Tag (ca. 3 g) reicht schon, damit du stets für neue Abenteuer gewappnet bist. Spirulix Flakes sehen wie Streusel aus, damit du sie einfach über deine allerliebsten Mahlzeiten als Topping streuen & dich so mit zusätzlichem Grünzeug versorgen kannst!
Wir empfehlen die Flakes auf Salaten, Bowls, Broten oder einfach über deine fertig zubereitete Speise zu genießen!
Spirulix Flakes sind dein Future Food von nebenan: sie bestehen zu 100% aus in Österreich angebauten & getrockneten Spirulina-Algen. Regionaler Anbau gepaart mit strengen heimischen Gesetzen sowie Kontrollen: wir können dir die beste Qualität unserer Spirulina versprechen!
Unsere Spirulina ist außerdem:
- komplett vegan & natürlich
- hat einen zarten Geschmack, der in Speisen komplett untergeht
- Rohkost-Qualität, glutenfrei & ohne Laktose
- frei von Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Pestiziden
Eine Packung Spirulix Flakes (mit 100 g purer Spirulina aus Österreich) reicht bereits, damit du einen ganzen Monat lang versorgt bist.
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Unsere Spirulina hat nur einen schwachen Geschmack nach Chloropyhll (ähnlich wie Matcha), der in Kombination mit anderen Geschmäckern sofort untergeht.
Ein Teelöffel Spirulix Flakes (circa 3 – 5 g) am Tag reicht schon, um dich für neue Abenteuer zu wappnen.
Die empfohlene Tagesdosis beträgt 3 bis 5 Gramm & entspricht circa einem Teelöffel.
Die empfohlene Tagesverzehrmenge sollte nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Inhaltsstoffe können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Spirulix
Spirulix Spirulina Powder ist deine tägliche Extraportion Nährstoffe. Genügend Grünzeug zu essen war noch nie so einfach! Bereits 1 Teelöffel am Tag (ca. 3 g) reicht schon, damit du stets für neue Abenteuer gewappnet bist. Spirulix Spirulina-Pulver ist so vielseitig wie du!
Du kannst dir unser Powder in deinen Smoothie, Fruchtsaft, Suppe oder Joghurt mischen, aber auch leckere Rezepte damit kochen. Ein paar Beispiele findest du in unserem Rezept-Blog.
Spirulix Powder ist dein Future Food von nebenan: es besteht zu 100% aus in Österreich angebauten & getrockneten Spirulina-Algen. Regionaler Anbau gepaart mit strengen heimischen Gesetzen sowie Kontrollen: wir können dir die beste Qualität unserer Spirulina versprechen!
Unsere Spirulina ist außerdem:
- komplett vegan & natürlich
- ein zarter Geschmack, der in Säften & Co. komplett untergeht
- Rohkost-Qualität, glutenfrei & ohne Laktose
f- rei von Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Pestiziden
Eine Packung Spirulix Powder (mit 100 g purer Spirulina aus Österreich) reicht bereits, damit du einen ganzen Monat lang versorgt bist:
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Spirulix Spirulina Pulver mischt du dir am besten in einen Saft, Joghurt, einen Smoothie oder du backst damit!
Unsere Spirulina hat nur einen schwachen Geschmack nach Chloropyhll (ähnlich wie Matcha), der in Kombination mit anderen Geschmäckern sofort untergeht.
Ein Teelöffel Spirulix Powder (circa 3 – 5 g) am Tag reicht schon, um dich für neue Abenteuer zu wappnen.
Die empfohlene Tagesdosis beträgt 3 bis 5 Gramm & entspricht circa einem Teelöffel.
Die empfohlene Tagesverzehrmenge sollte nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Inhaltsstoffe können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Spirulix
Wahre Liebe lässt Klassiker in einem völlig neuen Licht erscheinen. Unsere Snack-Mischung vom Studentenfutter verbindet fruchtiges Obst mit knackigen Nüssen.
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Unser Bio Studentenfutter XL ist vollgepackt mit Früchten und knackigen Nüssen und somit ein idealer Begleiter für Zuhause, Büro und Schule. Die herrliche Mischung aus den feinsten Früchten und Nüssen, gehört er zu den definitiv zu den Spitzenreitern!
Gesundes Snacken war noch nie so einfach, denn in unsere Mischungen kommen nur 100% beste getrocknete Früchte und knackige Nüsse – ohne jegliche Zusatzstoffe.
Egal ob unterwegs, auf der Arbeit, bei deinen Freizeitaktivitäten, in der Schule oder zu Hause – die Extrapower für zwischendurch ist jederzeit griffbereit dabei!
Schnelle, pure und 100% natürliche Energie in sekundenschnelle!
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft:
Sultaninen, Cashewkerne, Cranberries (Cranberries, Apfeldicksaft, Sonnenblumenöl), Haselnusskerne, Kürbiskerne, Mandeln blanchiert
Bei uns kommt nix rein, was nicht rein muss:
100% Vegan - 100% Natur - 100% Bio - sojafrei - laktosefrei - pestizidfrei - gentechnikfrei - ohne Zusatzstoffe - ohne Aromen - ohne Palmöl - ohne Konservierungsstoffe - ohne Füllstoffe
Um noch transparenter zu sein und euch zu zeigen, welch hochwertigen Produkte wir verarbeiten, zeigen wir Euch hier, woher wir unsere Rohstoffe beziehen.
Für uns steht die Qualität an oberster Stelle und natürlich, die Verarbeitung der Rohstoffe, denn nur so können unter fairen Bedingungen die besten Bio-Zutaten entstehen:
- Bio-Cashewkerne aus Vietnam
- Bio-Kürbiskerne aus Österreich
- Bio-Sultaninen aus Usbekistan
- Bio-Cranberries aus Kanada
- Bio-Haselnüsse aus Türkei
- Bio-Mandeln aus Türkei
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: True Love, Kremsmünster
ZUBEREITUNG
Es ist nicht nötig, extra Sauerteig anzurühren – geben Sie den Trockensauerteig stattdessen direkt zum Mehl. Trockensauerteig bewirkt eine gute Versäuerung, verbessert die Haltbarkeit Ihrer Brote und macht sie bekömmlich.
APROPOS BROT
Trockensauerteig tut auch in rustikalem Kleingebäck seine Wirkung!
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Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
DOSIERUNG
30g auf 1kg Mehl.
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Huber, Mitterkirchen
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Huber, Mitterkirchen
Wenn das Weizengras saftig grün ist, wird es geschnitten und schonend getrocknet, danach zu Pulver vermahlen.
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Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Bio-Kräuterhof Aufreiter, Alberndorf
BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
Grießnockerl, Grießschmarren und Grießpudding
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Grieß ist Mehl in besonders kleiner Körnung und 0,3 bis 1 mm fein. Was so wie viele Kuchen, Desserts und vor allem Brei locker, weich und cremig bleiben soll, gelingt am besten mit Grieß. Und dass es bei Grießnockerl und Grießschmarren nicht ohne das feine Korn geht, verrät bereits der Name.
TIPP
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Huber, Mitterkirchen
BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
dunkle Mischbrote
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Mit seinem höheren Ausmahlungsgrad und entsprechend höherem Mineralstoffgehalt empfiehlt sich dieses Mehl für Mischbrote, die dunkler und im Geschmack schon etwas rustikaler sein sollen. Auch Pikantes, wie Quiche oder herzhafte Blechkuchen, gelingt damit wunderbar.
TIPP
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
Strudel, Germteig, Biskuitmasse, Mürbteig und alle feinen Backwaren.
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Dieses sehr fein gemahlene Weizenmehl ist aus gutem Grund sehr beliebt: Es verbindet die Teigzutaten zu einem gleichmäßigen, weichen Teig. Es besteht im Wesentlichen aus dem Mehlkörper des Korns.
TIPP
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
Knödel, Nockerl und Spätzle
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Die Korngröße von griffigem Mehl ist etwas höher als von glattem. Griffiges Mehl ist die erste Wahl für alle Teige, die quellen müssen: Spätzle- und Nockerlteig, Knödel, aber auch für Topfenteig und Palatschinken.
TIPP
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
Weißbrot und helle Mischbrote sowie Kleingebäck wie Semmerl, Mohnflesserl, Salzstangerl etc.
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Mit besten Klebereigenschaften lässt die Type 700 den Teig besonders gut aufgehen. Das vielseitige Mehl für feinporige Teige ist genau das richtige für Kleingebäck, eignet sich aber auch für reine Weizenteigbrote bzw. Mischbrote mit hohem Weizenmehlanteil.
TIPP
Gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufbewahren.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
Weizenmehl Vollkorn ist BESONDERS GUT GEEIGNET FÜR
dunkle Brote und ballaststoffreiche Bäckereien
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Weil wir für Weizenvollmehl das ganze Korn vermahlen, sind darin alle Bestandteile des Getreidekorns enthalten. Auch die Ballaststoffe, die nicht zuletzt dank ihres Reichtums an Vitaminen und Mineralstoffen lange satt machen. Vollkornmehl ist eine der Grundzutaten der Vollwertküche und speziell für dunkle Brote und ballaststoffreiches Gebäck geeignet.
TIPP
Auch abseits der Volllwertküche kann man viele Rezepte gesünder machen, indem man einen Teil der Mehlmenge durch Vollkornmehl ersetzt – wenn auch nicht unbedingt im Verhältnis 1 zu 1. Durch die Beigabe von Vollkornmehl erhöht sich zumeist auch der Flüssigkeitsbedarf des Teiges.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
Die Wirbelmühle - 100% Vollkornmehl
Schonende Vermahlung des vollen Getreides zu Weizenmehl mit der Kraft des Keimlings, kein zerreiben, quetschen oder zerschlagen des Getreides wie bei herkömmlichen Mühlensystemen.
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Der Unterschied zwischen den beiden Mahlverfahren besteht darin, dass mit der Wirbelmühle das Getreide schonend im Luftstrom, mit ständiger Kühlung vermahlen wird, d. h. das Getreide wird keiner groben Gewalt unterzogen wie bei Steinmühlen. Durch das schonende Mahlverfahren ist das Mehl bereits völlig ausgereift, während bei Steinmühlen das Mehl noch 14 Tage ausreifen sollte, um sich zu erholen.
Behutsame Trocknung während des Mahlvorgangs, dem Getreide wird 4 - 6 % Feuchtigkeit entzogen, wodurch es natürlich konserviert wird und so das Mehl länger haltbar bleibt.
Durch das schonende Mahlverfahren bleiben die wertvollen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und vor allem die Feinstöle des Keimlings weitgehend höher als bei herkömmlichen Vollkornmehlen erhalten. Nachweislich (Bundesforschungsinstitut für Getreide) wird das Korn von der Mahltechnik der Wirbelmühle so fein vermahlen, dass die Stärketeilchen aufplatzen und somit 10-15 % mehr Feuchtigkeit bei der Einteigung aufnehmen; dadurch erhalten sie noch saftigere Gebäcke. Geringe Zugaben des Wirbelmehles lockern Struktur und verbessern Volumen, für bessere Qualität ihrer Backwaren.
Die Zentrifugalmühle stellt eine einmalige Mühlenform dar, mit der sich aus dem vollen Korn feinstes Mehl herstellen lässt, das nicht nur für Brot, sondern für alle feinen Backwaren wie Kuchen, Torten und Kleingebäck geeignet ist.
Da durch die Wirbelmühlentechnik Vollkornmehle besonders fein vermahlen werden, sind sie in der Küche universell einsetzbar und es erübrigt sich dadurch Mehle mit verschiedenen Ausmahlungsgraden zu Verwenden.
Das Wirbelmühlenmehl ist bei kühler Lagerung bis zu einem Jahr haltbar. Da wir alle 1 - 2 Wochen die verschiedenen Getreidesorten in kleinen Mengen mahlen, ist es zu jeder Zeit frisch verfügbar.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
Abholtag: Freitag, 17.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Huber, Mitterkirchen