Pizzamehl

BELLA ITALIA LÄSST GRÜSSEN!
BESONDES GUT GEEIGNET FÜR
Pizzateige und Sauerteigpizza
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WISSENSWERTES
Im Ursprungsland der Pizza ist dieses Mehl als Tipo 00 in fast aller Munde. Für unser Pizzamehl vermahlen wir Weizen, der besonders reich an Gluten – also an Klebereiweiß – ist. Dieses sorgt für den Zusammenhalt des fertigen Teiges wie auch dafür, dass der gebackene Fladen luftig-leicht gerät und bei der richtigen Ofentemperatur und der entsprechenden Backdauer auch noch knusprig wird. Ein weiteres Plus: Pizzamehlteige lassen sich gut ausrollen. Wer das Ergebnis am Teller einmal genossen hat, wird mit hoher Wahrscheinlichkeit nie wieder ein anderes Mehl zum Pizzabacken nehmen.
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide

Abholtag: Freitag, 01.07.2022 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
1,30 €
0,12 €
Anzahl
Einheit: 1 kg