Malzmehle 2 gefunden

Die Gerste für dieses Malzmehl kommt aus österreichischem Anbau, das Mehl selbst aus der Mühle eines unseres geschätzten Kollegen. Es zeichnet sich durch ein fein-zartes Aroma aus und verbessert die Triebeigenschaften des Teiges sowie das Aroma und den Geschmack der Bäckereien, denen es eine zarte Rösche verleiht.
Mehr anzeigen
ZUTATEN
Gerstenmalz
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide
DOSIERUNG
10-20g auf 1kg Mehl
 

Abholtag: Freitag, 14.05.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
4,00 €
0,36 €
Anzahl
geröstetes Roggenmalz
Der Roggen für dieses Malzmehl kommt aus österreichischem Anbau, das Mehl selbst aus der Mühle eines unseres geschätzten Kollegen. Es bringt Röstaromen und einen intensiven Geschmack ins Spiel.
Mehr anzeigen
DOSIERUNG
5-10g auf 1 kg Mehl
Allergene: A - glutenhaltiges Getreide

Abholtag: Freitag, 14.05.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Dirneder Mühle, Perg
4,00 €
0,36 €
Anzahl